Зеле, пълнено с интелигентната кутия на Marion’s Vitaliseur Maman Fairy

пълнено

Може би сте от хората, които мразят зелето ... Който не понася вкуса или миризмата.

И все пак този зеленчук, който лесно се намира в наши дни, е пълен с ползи за здравето. Той е богат на фибри, витамини, хлорофили и минерали едновременно. Той регулира метаболизма на захарта и мазнините и насърчава производството на червени кръвни клетки, което го прави антианемик.

Така че може и да не се лишите от него. Особено, тъй като остава евтин зеленчук, който може да се яде суров или варен.

Рецептата, която ви предлагам днес, не е много оригинална, тя е по-скоро ястие, което може да се намери в много страни по света. Но основното е, че е добро, щедро и успокояващо едновременно.

Все още обаче имам тайнствена малка картичка в ръкава си. Моята версия на пълненото зеле е мека на пара, благодарение на Витализатор от Марион Каплан. Това поддържа зелевите листа много нежни, за разлика от печенето, което според мен има тенденция да изсушава последните. Освен това е толкова бързо по този начин!

Ти трябва:

  • 1 голямо бяло зеле
  • 1/2 червен лук
  • 500г плънка
  • 3CC каперси
  • пресен магданоз

Рецепта:

Сварете 1/3 вода в резервоара за витализатор.

Отделете зелевите листа, измийте ги и ги поставете в ситото на витализатора.