Зефир с термомикс - домашна рецепта за блат термомикс

Зефир в термомикса. Предлагам ви рецепта за домашен блат, лесна и лесна за приготвяне у дома с помощта на вашия робот thermomix.

Съставки

- 250 г пудра захар
- 3 белтъка
- 9 желатинови листа, (17 g)
- ванилия или друг ароматизатор или сок от 250 гр. пресни ягоди, намачкани в пюре и преминали през китайски
- 60 г царевично нишесте

Подготовка

Хидратирайте желатина в студената вода. Поставете захарта в купата и разбъркайте за 10 секунди при скорост 10. (съхранявайте 60 g пудра захар в контейнер).

---