Зебра торта дъга риба с умни - г-жа Flury #eatgoodfood

Семейството ми обича класическата мраморна торта повече от всичко. За рождения ден на дъщеря ми популярната класическа торта се превърна във вкусна зебра торта. Украсена с цветна шоколадова леща, тортата зебра може лесно да се трансформира в риба дъга.

г-жа

Торта Зебра: класическа за деца

Децата ми обичат сочната торта от зебра повече от всичко, поради което обичам да я пека за детските рождени дни. Тортата зебра получава кръстосването на зебра, като поставя светло и тъмно тесто едно след друго в центъра на формата за торта. Тортата класическа мраморна торта, от друга страна, е мраморирана с вилица.

Перфектен за детски рожден ден

След изпичане на тортата зебра се дава фина шоколадова глазура. За детското парти за рожден ден върху влажната глазура се разстилат цветни лещи от шоколад (Smarties) и за нула време се създава цветна дъгови рибка с перка. Като бърз вариант просто напудрете тортата от зебра с пудра захар или я глазирайте с чаша глазура за торта.

Просто изпечете: най-добрите парти рецепти

Търсите ли още вкусни класики за детски рождени дни? Тогава определено трябва да опитате веган лимонада от моркови, кифли без моркови, обикновени шоколадови бисквитки (с година на раждане), здравословни боровинки, класическа торта от моркови, веган торта от моркови, лимонова торта или торта от Мисисипи.

Торта зебра дъга риба - торта за рожден ден

умни

  • 200 г мек растителен маргарин или масло
  • 180 г захар *
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 4 парчета яйца
  • 300 г брашно от лека спелта
  • 1 опаковка бакпулвер
  • 1 щипка сол
  • 100 мл соево мляко
  • 30 г какао за печене на какао

Загрейте фурната до 180 градуса отгоре и отдолу. Застелете дъното на 24-сантиметрова тава с хартия за печене, намажете ръба на тавата.

Разбийте мекия маргарин, захарта и ваниловата захар с бъркалката на миксера, докато стане кремообразна. Разбърквайте по 4 яйца едно по едно.

Смесете брашното от спелта, бакпулвера и солта и разбъркайте за кратко в тестото със соевото мляко (оставете 2 супени лъжици за тъмното тесто). Разполовете тестото наполовина. Смесете едната половина с какао и 2 супени лъжици соево мляко до гладка смес.

Изсипете тестото в тенджерата на пружинната форма по зебра. За целта първо поставете 1 лъжица тъмно тесто в средата на тавата. Поставете 1 лъжица леко тесто директно върху всяко от тях. Напълнете последователно едно над друго тъмното и светло тесто. Разклатете леко формата, така че тестото да получи гладка повърхност.

Изпечете тортата от зебра в предварително загрятата фурна на средната решетка за около 40 - 45 минути. Преди да извадите клечките, направете теста, течно тесто не трябва да се придържа към пръчката. Извадете и оставете да се охлади.

За глазурата начупете шоколада на ситно и ги разтопете заедно със соевия крем на слаб огън. Разстелете върху тортата. Украсете тортата от зебра с копчетата от дъга от рибен шоколад.

* Като вариант захарта може да бъде заменена с брезова захар.

дъга

Пробвали ли сте моята рецепта?

След това ме маркирайте с @mrsflury в Instagram, като използвате хаштага #mrsflury

Редовно споделям копираните рецепти в моята история в Instagram

14 коментара

Скъпа Дорис, мислиш ли, че мога да използвам овесено мляко вместо соево мляко?
Lg Дженифър

скъпа Дженифър
да, точно това работи добре.
Поздрави
Дорис

Здравейте, възможно ли е да замените захарта с чиста стевия? Или чрез фурми или мед? Имате ли представа в каква пропорция? За съжаление дъщеря ми не понася толкова добре други подсладители? Благодаря!

Мила Никол
Благодаря ви за хубавото съобщение. Все още не съм опитвал тази рецепта, но можете да опитате и Klitschkuchen, който е подсладен само с фурми и е много подходящ:
https://www.mrsflury.com/bester-schokoladenkuchen-ohne-zucker/
Поздрави
Дорис

как успяваш да направиш тортата толкова красиво хълмиста като на първата снимка? Изглежда толкова хубаво ...!

Скъпа Дорис, благодаря ви много за отзивите и информацията. Вчера опитах зебра торта със син. Стана толкова лесно и вкусно. Малкото човече седеше пред фурната с лъжицата си през цялото време и чакаше с толкова копнеж тортата, когато тя приключи, трябваше да я опита веднага:-).
Ще го изпечем отново за нашите гости следващата седмица. Не само на сина ми, съпруга ми и на мен много ми хареса.

Между другото, вече сме опитали мъфините с шоколадови банани, те са просто вкусни.

Благодаря ви за вкусните рецепти! Със сигурност ще опитаме повече.

Поздрави от Гьотинген

Скъпа Елмира
Благодаря ви за любезните отзиви за моите рецепти. Много се радвам да чуя, че сте се насладили на тортата! Винаги обичам да го пека за рождени дни. Кифлите с шоколадови банани също са класика и децата ми ги обичат!
Прекрасни пожелания
Дорис

Здравей Дорис, вчера попаднах на твоя блог. Всичките ви рецепти изглеждат толкова вкусни.
Бих искал да изпека тази зебра торта за рождения ден на сина ми.
В момента не съм сигурен и исках да попитам какъв размер тиган за съдове са предназначени?

Бих искал да взема размера 20 см, би трябвало да коригирам информацията?

Благодаря ви предварително и очаквам с нетърпение вашата торта.
С уважение към Елмира

Скъпа Елмира
Благодарим ви за прекрасното съобщение! Използвах 24 см форма в рецептата, можете да използвате 1/4 по-малко съставки за 20 см форма. Или поставяте част от тестото в калъфи за кифли, след това имате пробна порция в допълнение към 20 см торта 😉
най-добри пожелания и късмет
Дорис

Бих искал да изпека вашата торта от зебра през уикенда. Мога ли да заменя количеството бяла захар 1: 1 със захар от кокосов цвят?
Благодаря ви и приятна седмица!

Мила Габриеле
Теоретично това би трябвало да е възможно. Захарта от кокосов цвят има много подобен на карамел вкус и цвят, така че ще използвам половината захар от кокосов цвят/половината нормална захар или ксилитол.
Поздрави
Дорис