Здравословното хранене не струва повече

За мнозина закупуването на органични или местни продукти представлява допълнителен разход. И въпреки че тази идея често е вярна, напълно е възможно да се храните добре, без да харчите повече. Как? 'Или' Какво? Съвсем просто, като промените потребителските си навици.

Фокус върху биологичните и местните сектори

Първо, като се насочим към местни, сезонни продукти с късо съединение. Независимо дали става въпрос за фермерски пазар, продажби на ферми, кошници (Amap, La Ruche и др.), Кооперативни супермаркети ... Там цените са по-ниски, защото няма посредници. Потребителите знаят какво купуват и от кого, докато участват в по-справедливо възнаграждение за производителите. Купувайки през сезона, той също се възползва от много по-добри цени, отколкото като купува плодове и зеленчуци, които идват от другия край на света.

КУПЕТЕ ПО-МАЛКО, НО КАЧЕСТВЕНИ ПРОДУКТИ

След това, като купувате по-малко, но като избирате качествени продукти. Въпреки че добрите зеленчуци не трябва да струват повече, качественото месо обикновено е по-скъпо. Поради това мнозина решават да го консумират по-рядко, по същия начин, по който намаляват сладките напитки или готовите ястия. Това предлага флекситаризмът.

---