Здравословно или не Ето истината за пилешките гърди - Ripost
Месото е важна храна, осигуряваща ценни протеини, витамини и много желязо на нашите тела. В зависимост от вида на месото и начина на приготвянето му, той може да бъде и здравословна и нездравословна храна. Месното брашно може да бъде нездравословно, ако съдържа твърде много мазнини, сол и консерванти. Последиците от консумацията на прекалено много месо са цивилизационни заболявания като: a твърде висок холестерол за затлъстяване и наднормено тегло за подагра сърдечно-съдови заболявания или остеопороза. Няколко експерти предполагат, че тя може да бъде свързана и с болести като болестта на Паркинсон, болестта на Алцхаймер и рак. Затова си струва да помислим внимателно какво и колко консумираме.
Популярно ястие през зимата
Пилето обикновено се нарича едно от най-здравословните меса. Нищо чудно, тъй като гърдите ви са с особено ниско съдържание на мазнини, докато съдържат значително количество протеини. Пилешкото месо също е богато на аминокиселина, наречена триптофан, която помага за производството на невротрансмитер, наречен серотонин, който също е отговорен за настроението. Пилешките гърди също са отличен източник на селен, който помага за бързото възстановяване от настинки поради противовъзпалителния си ефект. Витамин В3 в него помага да се контролират нивата на холестерола, докато витамин В6 помага на нервната и имунната системи да функционират и ускорява метаболизма.