Здравословно и евтино - 5 прости ястия за обяд, които да вземете - Schweizer Illustrierte

5 прости ястия за обяд, които да вземете

С този изискан обяд очаквате още повече почивката. Още един плюс: те са здрави и лесни за портфейла.

Вече не можете да виждате ресторантите и заведенията около работното си място? За нас е същото. Но не се притеснявайте, ние имаме решението: Пет лесни идеи за рецепти, които можете лесно да приготвите вечер преди това и да вземете със себе си в офиса на следващия ден в кутия за обяд.

Сусамово тофу на Zoodles с фъстъчен сос

• 2 тиквички
• 1 блок тофу
• 3 супени лъжици фъстъчено масло
• сусам
• 2 супени лъжици сусамово масло
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица оризов оцет
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка люти люспи
• 1 скилидка чесън

За соса сложете в блендер фъстъченото масло, сусамовото масло, соевия сос, оризовия оцет, меда и люспите на люспи, докато получите кремообразна текстура. Ако сосът е твърде плътен, добавете тире вода. Заделете една четвърт от крема - по-късно ще го използвате като дресинг - а останалите три четвърти поставете в тиган и загрейте заедно с нарязаното на кубчета тофу, докато стане хрупкава. След това измийте тиквичките и нарежете във формата на спагети със зеленчукова спирала. Накрая изсипете изпечения сусам отгоре и сложете останалия сос в отделна кутия, така че той да се добавя само към зодлите и тофуто точно преди обяд - завист изглежда гарантиран.

---