Здравословно хранене в Европа - PDF безплатно изтегляне

ДЪРВО ЗА ХРАНИ И ХРАНЕНЕ (2005): Диетични справочни дози за енергия, въглехидрати, фибри, мазнини, мастни киселини, холестерол, протеини и аминокиселини (2002/2005): http://books.nap.edu/catalog.php?record_id = 10490 # toc (27 май 2008 г.) GEZONDHEIDSRAAD NEDERLAND (2001): Voedingsnormen: energie, eiwitten, vetten Nutrinews, юни 2003 г .: http://www.nice.be (27 май 2008 г.) VANSANT, G. (2003): Evenwicht en variatie, de sleutel tot een gezonde voeding. В: Vlaams Instituut voor gezondheidspromotie (2004) Gezonde voeding; Практически voedingsgids: http://www.vig.be (27.05.2008) COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 6 (общо 20; модул K1)

здравословно

Работни листове: Активната хранителна пирамида Белгийският модел на хранене Информация: Различни групи храни а) Вода Водата и течностите са безпогрешни за нашето тяло. Водата е съществена част от здравословното хранене. Храните, които принадлежат към тази група, са вода, кафе, чай, бульон, супа, COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 7 (общо 20; модул K1)

б) Зърнени продукти и картофи Зърнените продукти и картофите са основната ни диета. Тази група включва картофи и всякакви зърнени продукти като хляб (пшеничен хляб, ръжен хляб, смесен хляб), сухари, зърнени закуски, ориз, тестени изделия. Пълнозърнестите продукти имат приоритет. в) Зеленчуци Зеленчуците са годни за консумация части от растенията. Тази група включва домати, маруля, моркови, карфиол, целина, венкел и много други. г) Плодове Тази група храни включва ябълки, круши, банани, мандарини, манго. Плодовете и зеленчуците се различават един от друг по наличието и броя на хранителните вещества. Ето защо плодовете и зеленчуците трябва да се ядат всеки ден. д) Месо, риба и яйца (и заместители) Месото, рибата, яйцата и заместителите осигуряват протеини, витамини и минерали. Нашето тяло се нуждае от месо, риба, яйца и заместващи продукти, за да расте, възстановява и регенерира тялото ни. Заместващи продукти за месо, риба и яйца са соевите продукти, варива и ядки. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 8 (общо 20; модули K1)

е) Млечни продукти Млечните продукти са много важни. Тези продукти осигуряват здравината на нашите кости. Тази група включва основно мляко, кисело мляко и млечни продукти. ж) Мазнини за смазване и подготовка Мазнините за смазване и подготовка осигуряват енергия. Тази група включва маргарин, нискомаслени мазнини, масло и масла. Маслата и маргаринът помагат за предотвратяване на сърдечни и съдови заболявания. Внимание: Дори ако продуктите от тази група храни имат право да се консумират само в ограничена степен, те все пак са основни храни за балансирана диета. з) Остатъчна група Върхът на активната хранителна пирамида образува остатъчната група. Тук откриваме всички храни, които всъщност не са важни за балансираното хранене. Дори храната от тази група от остатъци да не е от съществено значение, не можем да я игнорираме. Тази група включва сладкиши, напитки с високо съдържание на захар, алкохолни напитки, майонеза, горната част на хранителната пирамида е екстра. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 9 (общо 20; модули K1)

Предложени суми за дневни пристрастия в Белгия Какво? Колко на ден? Упражнение (футбол, тенис, туризъм, изкачване на стълби,) - до 18 години: 60 минути - от 18 години: 30 минути - 1,5 литра вода Зърнени продукти и картофи Варени картофи Тъмен хляб - 6 до 12 години: 3 до 4 парчета - 12 до 59 години: 3,5 до 5 броя - от 60 години: 3 до 4 броя - 6 до 12 години: 5 до 9 диска - 12 до 59 години: 7 до 12 диска - от 60 години: 5 до 9 диска - 6 до 12 години: 250 g до 300 g - от 12 години: 300 g зеленчуци - 6 до 12 години: 2 до 3 парчета - 12 до 18 години: 3 парчета - от 18 години: 2 до 3 парчета плод COMENIUS 2.1: 128865- CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 10 (общо 20; модули K1)

Млечни продукти Млечни продукти, обогатяващи калция соеви продукти Сирене - 6 до 12 години: 3 чаши - 12 до 18 години: 3 до 4 чаши - 18 до 59 години: 3 чаши - от 60 години: 4 чаши - 6 до 12 години: 1 до 2 чаши - 12 до 18 години: 2 филийки - от 18 години: 1 до 2 филийки месо, риба и яйца (и заместващи продукти) неподготвени (яйце: 1 х седмично) - 6 до 12 години: 75 до 100 г - от 12 години: 100 g Смазочни и подготвителни смазки - общи: тънко смазване, 10 g - общо: не е необходимо, в размери оставаща група COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 11 (общо 20; модул K1)

Дата// СХЕМА НА ДЕНЯ: КАКВО ЯДЕТЕ И ПИЕТЕ? Задача: Запишете всичко в таблицата, което ядете и пиете днес! Време за ядене/пиене Количество закуска между обяда между вечерята COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 12 (общо 20; модул K1)

ХРАНИТЕЛНА ТАБЛИЦА ЗА ГРУПИ Научете се да организирате храната си! Упражнение: Запишете хранителната група И примери във всяка кутия! ВОДА ЗЪРНОВИ ПРОДУКТИ КАРТОФИ ЗЕЛЕНЧУЦИ ПЛОДОВО МЕСО РИБИ ЯЙЦА МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ СМАЗЯВАНЕ И ПРИГОТВЯНЕ НА МАЗНИНИ ОСТАНАЛИ ГРУПА COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 Страница 13 (общо 20; Модул K1)

АКТИВНАТА ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА Запознайте се с категориите на хранителната пирамида! Внимание: Напишете следните термини върху/върху стрелките на пирамидата: остатъчна група, вода, зеленчуци, месо, риба - яйца, упражнения, плодове, зърнени продукти - картофи, млечни продукти, смазка и мазнина за готвене. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 14 (общо 20; модули K1)

АКТИВНАТА ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА Запознайте се с категориите на хранителната пирамида! Упражнение: Напишете 2 примера за ежедневните си хранения за всяка част от активната хранителна пирамида. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 15 (общо 20; модули K1)

АКТИВНАТА ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА Опознайте ВАШАТА хранителна пирамида! Задача: Попълнете хранителната пирамида с храните, които сте яли на ден. Правете това за всеки ден, за който сте записали храната си. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 16 (общо 20; модули K1)

КОЛКО ЗДРАВО ХРАНИТЕ? ВИЕ И ВАШАТА ХРАНИТЕЛНА ПИРАМИДА Дайте си хранителни съвети въз основа на вашата хранителна пирамида! Задача: Изберете най-добре завършената хранителна пирамида от вашата. Отговори на следните въпроси! 1) Всеки ден трябва да ядете по нещо от всяка група храни, с изключение на останалата част от групата. Това важи ли за вас? 2) Разгледайте добре вашата хранителна пирамида и се оценете по скала от 1 до 10. 1, ако вашата хранителна пирамида е слабо запълнена и 10, ако вашата хранителна пирамида е попълнена перфектно./10 3) От коя група храни трябва да се храните повече или по-малко на ден? Още: По-малко: COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 17 (общо 20; модули K1)

ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ Научете се да създавате здравословно хранене! Групова работа: Ще бъдете разделени на 6 групи. Всяка група съставя здравословно хранене: Група 1: здравословна закуска. Група 2: здравословна закуска. Група 3: здравословно топло хранене. Група 4: здравословно топло хранене. Група 5: здравословно студено хранене. Група 6: здравословно студено хранене. Работя в група с: COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 Page 18 (общо 20; Модул K1)

Материал Промоционални флаери с хранителни ножици залепват лист A3 от писалки за скреч хартия Седнете с вашата група. Какво трябва да направиш? Помислете заедно за храненето, което искате да съберете: Какви храни имате нужда? Напишете всичко на лист скрап. Вземете флаера и потърсете храна! Не забравяйте напитките! Уверете се, че снимките са достатъчно големи. Изрежете храната и я поставете върху листа A3. Ако мислите, че имате всичко, вашият учител извиква, че може да контролира всичко. Сега можете да залепите всичко. Напишете имената си на лист A3. Почистете всичко. COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 19 (общо 20; модули K1)

Група.: Храна: а (д) здравословна (и). COMENIUS 2.1: 128865-CP-1-2006-1-BE-COMENIUS-C21 страница 20 (общо 20; модул K1)