Здравословно хранене сладолед, моцарела, месо на скара Калорийните капани през лятото - FOCUS Online
Ако искате да запазите трудно спечелената си фигура на плажа през лятото, трябва да се пазите от кулинарни капани: температурата обикновено увеличава сладките и висококалорични изкушения. Трябва да избягвате тези калорийни капани.
- Скара: най-добрите рецепти
- iOS и Android: Най-добрите инструменти за барбекю
- Лято: Най-добрите инструменти за компютър
- Готвене за деца: най-добрите рецепти
Сладолед
Независимо дали от салона за сладолед или от рафта на фризера в супермаркета: Кремообразният сладолед на вафла или на клечка рядко е здравословен или дори с ниско съдържание на мазнини. Стойностите на често срещаните сортове и марки са между 200 и над 500 калории. Домашният сладолед е здравословна и свежа алтернатива: можете да измислите вкусни калории с ниско съдържание на мазнини от пюре от плодове, вода и мед или сироп от агаве. Ако ви харесва стилно, можете да замразите ядливи цветя в малките формички.
Летни напитки
Aperol Spritz, Hugo или Campari Orange - при горещи температури свежите, алкохолни изкушения примамват на всеки ъгъл. Споменатите напитки обаче съдържат относително голям брой калории. Дори задължителният бирен градински сенник с лимонадата си с високо съдържание на захар е един от летните калорични капани. Шприцерите за бяло вино са по-лека алтернатива.
Сметана и маскарпоне
Особено през лятото плодовете като ягоди или ревен са особено освежаващи и вкусни. Сами по себе си напълно безвредни, само сезонните плодове обикновено се комбинират със сметана или маскарпоне. Независимо дали са в кремообразни коктейли или летни плодови тартари: Ягодите и Ко трябва да се наслаждават чисти. Тези, на които им липсва сладост, могат да използват сироп от агаве или кленов сироп като заместител на захарта.
Салата от домати и моцарела
Това е лятното ястие par excellence: салатата от домати и моцарела има свеж и лек вкус, но италианското сирене всъщност съдържа много мазнини. Например топка биволска моцарела има средно около 300 калории. Не позволявайте на „салатата“ да ви заблуди: Доматът и моцарелата са част от лятото, но трябва да се разбира като богато основно ястие, а не като гарнитура. Когато се съмнявате, леките продукти с по-малко мазнини са добра алтернатива.
Месо на грил
Партита на барбекю с приятели или уютно барбекю със съседите са почти ред на деня през лятото. Трябва обаче да се внимава с храна на скара: мазните колбаси или свински пържоли не са за ежедневна употреба. Що се отнася до месото, преди всичко трябва да изберете леко птиче или агнешко месо. За разнообразие можете също да поставите патладжан, тиквички или чушки на скара. За сосовете се препоръчват леки, домашни алтернативи с кисело мляко или кварк вместо кетчуп и други подобни.