Здравословно хранене - Помпейски басейн - Общност на комуните
Като част от своите политики басейнът на Помпей извършва множество действия за:
- Популяризирайте сред различна публика, особено деца и персонал, качествена храна
- Укрепване на образованието за вкус, консумация и балансирана храна
- Борба с хранителните отпадъци
Създаване на централна междуобщинска кухня
Басейнът на Помпей имаше изградена централна кухня, която да снабдява всички училищни ресторанти в района (повече от 1500 деца). Разсадниците и домовете за възрастни хора също се доставят, както и възрастните хора с храна, доставена по домовете им и фирмените ресторанти.
В няколко числа:
Инвестиция от 4 милиона евро.
30 обекта се доставят всеки ден, което представлява 401 302 хранения през 2018 г. (включени са ястия за обслужващ и анимационен персонал). 21 в студена връзка, 9 в гореща връзка.
Оперативен бюджет за ресторантьорството и ресторантьорството на парка от 3,7 милиона евро.
2600 хранения/ден
Това оборудване е лост за подпомагане на хранителната и здравна политика на територията чрез: