Здравословно хранене на костите с канадското ново ръководство за храна Остеопороза
Във вторник, 22 януари 2019 г., бе представено новото Канадно ръководство за храна. То предлага модерен подход за насърчаване на здравословното хранене и помага на канадците да възприемат по-здравословни хранителни навици. Това ново ръководство представя какво да ядем, но и как. Той също така предоставя актуални съвети относно наситените мазнини, натрий и захари.
Ръководството за храна за 2019 предпочита зеленчуци, плодове, протеини и пълнозърнести храни. Той насърчава канадците да избират по-често растителни протеини. Според новите насоки протеиновите храни включват бобови растения, ядки, семена, тофу, подсилени соеви напитки, риба, черупчести мекотели, яйца, птици, постно червено месо, включително дивеч, мляко с по-ниско съдържание на мазнини, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и кефир, както и сирена по-малко мазнини и натрий.
Канадците се нуждаят от адекватни количества калций, витамин D и протеини за оптимално здраве на костите. Млечните продукти съдържат висок процент калций на порция и са отличен източник на протеин. Калций се съдържа и в други храни, като храни или напитки, обогатени с калций, някои плодове и зеленчуци, зърнени и ядки и бобови растения. За предложения относно храни, съдържащи калций, моля вижте тук.