Здравословно хранене градинарство в Тюрингия
Плодовете и зеленчуците не само имат добър вкус, но също така съдържат много основни и полезни за здравето съставки. Витамините, минералите или вторичните растителни вещества допринасят за здравословния, балансиран начин на живот и поддържат хората годни за ежедневието.
Така че няколко порции плодове и зеленчуци трябва да се консумират редовно. Препоръчват се пет порции на ден.
Регионалните производители осигуряват разнообразие в сезонния диапазон. Гамата от висококачествени плодове и зеленчуци е голяма. Съответните методи на отглеждане (напр. Контролирано интегрирано производство) и системи за осигуряване на качеството (напр. QS, QS GAP) в Тюрингия гарантират високо ниво на защита на потребителите.
Кампанията „5 на ден“.
препоръчва хората да ядат повече плодове и зеленчуци. Членовете на подкрепящата асоциация включват известни научни общества като Германското дружество по хранене или Германското онкологично дружество, но също така здравноосигурителни компании, министерства, фондации и многобройни партньори от бизнеса.
Германското общество по хранене (DGE) посочва.
„В момента няма алтернатива на плодовете и зеленчуците. Плодовете, зеленчуците - включително варива - и пълнозърнестите продукти трябва да формират основата на нашата диета. " Нито хранителните добавки с единични или смеси от различни фитохимикали, нито хранителните добавки, направени от растителни и плодови екстракти, не са алтернатива на ежедневната консумация на 5 порции зеленчуци и плодове в суров и загрят вид. По-конкретно, това означава: 3 порции или 400 г зеленчуци на ден и 2 порции или 250 г плодове.