Здравословно хранене - диета ABC

Диета - Как лесно да отслабнете, да се храните здравословно и да поддържате теглото си?

мастни киселини

Меню за диета ABC

  • Главна страница
    • Моят опит за отслабване
  • 90 дневна диета
    • 90-дневно хранене
    • Протеинова дрямка
    • Ден на скорбяла
    • Въглехидратен ден
  • Диета Norbi
    • Актуализация-Таблица 1,2,3
    • Актуализация-1 таблица
    • Актуализация-2 таблица
    • Актуализация-3 таблица
    • Актуализирайте рецепти
  • Палеолитна диета
    • Какво е палео?
    • Защо палео е добро?
    • Как да (l) ям палео?
    • Палео рецепти
    • Профил на компанията Paleo
  • Други диети
    • 13 дневна диета
    • Диета на Аткинс
    • Диета с кандида
    • Диабетна диета
    • Подагра диета
    • Протеинова диета
    • Диета с холестерол
    • Диета с високо кръвно налягане
    • Средиземноморска диета
    • Детокс диета
    • Въглехидратна диета
    • Турбо диета
    • Диета за кръвна група
    • Диета за изгаряне на мазнини
  • Храни
    • Меню
    • Супи
    • Готови ястия
    • Те са пържени
    • Гарнитури
    • Зеленчуци
    • Тестени изделия
  • Статии
    • Хранителна информация
    • Изгарянето на мазнини опростено
    • Затлъстяването и неговото лечение
  • Калкулатори
    • Идеален калкулатор за тегло
    • Калкулатор на калории
    • Калкулатор за изгаряне на калории
    • Калкулатор на индекс на телесна маса
    • Калкулатор на индекс на телесна маса за деца
  • Маси
    • Таблица за хранителни вещества/Таблица за калории
    • Диаграма на хранителните вещества/Диаграма на калориите/GI индекс
    • Пуринова маса (пикочна киселина)
    • GI таблица
    • Таблица с електронни номера
    • Таблица на алкализиращите храни
    • Ежедневна нужда от витамини
    • Билка ABC
    • Витамин ABC
    • Минерални ABC
    • Списък на свободните радикали, ORAC стойности
    • Изтегляния, полезни данни

Всеки ден до хората достига много информация за здравословното хранене, което често си противоречи. Например: Сега изобщо не яжте яйца, сега яжте поне три яйца на ден, изобщо не яжте месо, яжте само бели меса, не пийте повече мляко след кърмата, не забравяйте да пиете поне половин литър на ден, ... и бихме могли да изброим. Всички сме изпробвали със сигурност няколко тенденции за хранене: вегетарианство, диета по кръвна група, контрол на тялото и т.н. Но през повечето време, рано или късно, се връщахме към вкусовете, които използвахме в къщата на родителите си. И така, на кого вярваме сега? Нека хапнем, защото живеем веднъж, или деликатно избираме какво ще ни е в чинията?

Бих искал да ви помогна със следното:

Хранителна пирамида:

Въглехидрати: 60%
Протеин: 25%
Мазнини: 15%

Но какви са тези въглехидрати, протеини и мазнини? (Тези макронутриенти не съдържат енергия.)

Въглехидрати:

Въглехидратите са основният източник на енергия за нашето тяло. Основните ни запаси от въглехидрати:

  • Кръв („кръвната ми захар е спаднала“)
  • Мускули (мускулен гликоген)
  • Черният дроб

От това следва, че трябва да сме постоянно на разположение от това, за да имаме достатъчно енергия за ежедневните си дейности. В противен случай идва умората, главоболието, желанието за сладост. И вече пред нас се появяват шоколадови понички, бисквити, кроасани. Но няма значение какви въглехидрати доставяме на тялото си.

Прости въглехидрати: стойността им на насищане е ниска (ние не живеем добре с тях, защото те почти не съдържат фибри), те имат високо енергийно съдържание: това са бели, рафинирани печени изделия, сладкарски изделия, шоколад, бонбони, бисквити и т.н.

Гликемичен индекс: ефектът на въглехидратите върху повишаването на кръвната захар спрямо глюкозата. Простите въглехидрати имат висок гликемичен индекс, така че консумацията им води до големи и внезапни колебания в нивата на кръвната захар.

Сложни въглехидрати: тяхната стойност на насищане, високото им енергийно съдържание са по-ниски. Те имат по-нисък гликемичен индекс. С увеличаване на съдържанието на диетични фибри - зеленчуци, бобови растения - гликемичният индекс намалява. Те включват пълнозърнести продукти, ориз, твърди макаронени изделия, зеленчуци, плодове, естествени зърнени храни. Поради високото съдържание на фибри, въглехидратите се абсорбират постепенно, поддържайки кръвната захар на равно ниво. Ето защо не сме водени от вълчи глад или непреодолимо желание за сладко. Не се заблуждавайте от факта, че в съответствие с тенденцията производителите често рекламират напълно рафинирани, захарени с мозък, без хранителни вещества, богати на калории продукти като „здравословни“. Винаги четете точния състав на кутията! Въз основа на тях ние се стремим да включим 50-60 процента от нашата диета в сложни въглехидрати - зеленчуци, плодове, ориз, различни зърнени храни, пълнозърнест хляб и т.н. - грим!

Протеини:

Протеините също имат две основни групи, пълни (пълни) и непълни (непълни) протеини. Основни аминокиселини: Аминокиселините са градивните елементи на протеините. Той има 20 аминокиселини, от които ок. половината от него се произвежда от тялото, останалото не може да се произведе, но постъпва в тялото чрез храната. Те се наричат ​​незаменими аминокиселини.

Пълни протеини: съдържат всички незаменими аминокиселини. Те включват животински протеини, месо, млечни продукти и яйца. Растителните протеини съдържат различни аминокиселини. Следователно това не са пълноценни протеини. Поради това е препоръчително да се консумира някакъв вид животински протеин, тъй като е трудно да се осигурят всички основни аминокиселини на тялото, като се консумират само растителни протеини. В обществото за социално осигуряване обикновеният човек е по-малко изложен на риск от дефицит на протеини. Прекомерната консумация на протеини е много по-често срещано явление. Латте сутрин, хляб с масло със сирене и шунка, месо по обяд, нарязани отново вечер или месо. Без интензивна физическа активност излишното количество протеин не се вгражда в мускула, не може да се съхранява, но първо започва да гние в храносмилателната система, след това се разгражда и отделя от тялото заедно с урината, което поставя много върху бъбреците.