Здравословни съвети Фасул и картофи, лекарства на гладно
Най-добрите почистващи и лечебни лекарства за Великия пост са сушените бобчета и картофите.
Постите или Великите пости започнаха вчера. Православните християни се въздържат от месо и млечни продукти, метод с полезни ефекти, демонстриран както за прочистване на тялото, така и на душата. За нашето пречистване, но и за повишен прием на здраве, е добре да се запазят тези дни на гладуване. Трюфелите все още не са се появили, така че всички се чудят какво да ядат? Е, картофите и фасулът, за които казваме, че ни е писнало, не са никаква храна. Тяхната лечебна роля не може да бъде оспорена от никого и освен това диетата с тези зеленчуци също помага за отслабване. Нашето здраве зависи от това какво ядем и как мислим за пости.
Можем да започнем да постим с режим на детоксикация. Ако имаме проблеми със запек, трябва да разрешим този проблем, за ефективно елиминиране на остатъците, депозирани в дебелото черво. Може да се отключи със следната рецепта: 5 супени лъжици твърдо (възможно най-прясно), 1 супена лъжица мед, 1 супена лъжица необработен зехтин. Накиснете ги в чаша обикновена вода от 17 до 22 ч. Изпийте съдържанието вечер, в 22 ч. Последното хранене е около 19 ч. през деня е задължително да се консумират 2 литра вода, билкови чайове (хрян, хвощ, коприва). Ако ядем много сурови зеленчуци, ще произведем достатъчно ензими, за да работят всички метаболитни процеси безпроблемно. И най-важното е, че помага да отслабнете и да поддържате нормално тегло.
И така, първият съвет: много зеленчуци и плодове. Не забравяйте за пълнозърнести храни. Коланите на базата на тази зърнена култура са предпочитани от хората, които искат да отслабнат. Овесът може да се нарече диетична храна номер едно, като детоксикиращ ефект. Под формата на брашно, зърнени култури и люспи, овесът повишава имунитета и помага за лечението на основни състояния като диабет, рак и хипертония, белодробни заболявания.
По време на гладуване трябва да приемем някои ефективни правила за хранене. Когато се храним, трябва да се фокусираме върху качеството и количеството на храната. Дъвчете бавно, така че гладът да се върне по-трудно. Дъвченето на скорост е добър приятел с целулита. Яжте с удоволствие, мислейки, че простата храна е много вкусна и преди всичко здравословна. M nca i pu in i des. Не пийте течности на масата, заменете белия хляб с Греъм или черен хляб. Не яжте плодове като десерт, но преди хранене, на гладно, той се усвоява по-добре. Откажете се от газираните напитки и алкохола завинаги, поне по време на гладуване. Когато почувствате глад, отпийте няколко глътки (половин чаша) гореща вода, в която изстискате една четвърт от лимона. т.е. Почти моментално чувството на глад ще изчезне. Причината: стомашните сокове са инактивирани. Това е също лекарство, предназначено за тези, които страдат от хиперациден гастрит или които имат предразположение към язви. Освен това е отличен източник на витамин С.
Картофи на фурна, варени или на пара
От зеленчуците, които сега имаме под ръка, най-хранителни са картофите и фасулът. Картофът е основата в храната. Той е здравословен, вкусен и, противно на общоприетото схващане, не е мазен. На всичкото отгоре дори не струва много. Картофът, така наречената храна на бедните, също е шампион на здравето, като се препоръчва в естествената медицина заради многобройните си лечебни добродетели. Този на пръв поглед зеленчук, ако е приготвен на пара или печен, детоксикира тялото поради високото си съдържание на калий. Допринася за елиминирането на пикочната киселина, като картофите са показани при ревматизъм и остеоартрит. Лошо хипнотично и успокояващо, много е полезно за нервни хора, с крампи, безсъние, нервна кашлица. Препоръчва се и за диабетици, печени в пепел, по такъв начин, че нито вкусът му, нито хранителните му качества се губят. Картофите намаляват гликозурията, причиняват подобрение на общото състояние и при пациенти с хирургични усложнения ревитализация на тъканите, като благоприятстват оздравителните процеси. Картофите съдържат провитамин А, витамин К (антихеморагичен и антианемичен), сяра (бори се с излишната себорея и желязо). Това е един от основните източници на витамин С на французите, които консумират около 120 кг картофи годишно на човек.
Облечете язвата с картофен сок!
Картофите улеснява чревните функции, бори се с язви, лекува. Ако не се готви с мазнина, картофите няма да се угояват. Дори се препоръчва при затлъстели, чернодробни червеи. Установено е, че се прилага ежедневно на диабетици с 1 кг-1,5 кг картофи и отслабва гликозурията, полиурията, полидипсията. Въпреки че е обемист, картофите имат 80% вода. Средно голям картоф тежи около 150 грама и осигурява на тялото само 100-110 килокалории, както и чаша портокалов сок. Има много калий, три пъти повече от портокал и дори повече от банан. Варените картофи не трябва да се съхраняват повече от 24 часа. Не яжте зелените порции картофи. Те са токсични! Картофеният сок няма равен при лечението на стомашна киселинност и стомашни язви. Успокоява и лекува храносмилателната лигавица. Той е антиспастичен, диуретичен, омекотяващ. В чаша вино сложете два пръста сок и останалата гореща вода. Пийте сутрин на гладно. Може да се смесва и със супа или бульон. Суровият екстракт е показан също при артрит, хепатит и камъни в жлъчката, запек, хемороиди, скорбут. Картофеният сок от розови сортове съдържа въглехидрати, протеини, липиди, минерални соли, витамини (В1, В6, С, К). Картофеното нишесте е противовъзпалително при стомашно-чревни заболявания, интоксикации.
Средства за сурови картофи
При изгаряния, измръзване, пукнатини по кожата, язви, оток на клепачите: настържете сурови картофи и нанесете на място, смесени със супена лъжица мед или зехтин. Sline, оставяйки да действа поне два часа. Трихофития преминава и със сурови картофи. Картофеното брашно е добро успокоително средство при храчки, изгаряния, разширени язви, обриви и пукнатини по кожата. Върху брадавиците сложете настъргани сурови картофи, веднъж сутрин и веднъж следобед. Обилното изпотяване на краката се третира с прахообразно картофено брашно върху кожата след измиване на краката. При постоянни главоболия пийте топъл картофен сок (1/4 чаша, 3 пъти на ден, преди хранене). Срещу чревни паразити: яжте вечер, в продължение на 3 дни, изключително картофена салата, смесена с 60 г орехово масло. В случай на възпалено гърло, сложете сурови картофи и сложете през загрят алкохол. За тези, които страдат от сърдечни заболявания, печените картофи са добри. За да се отървете от язвата, яжте две или три филийки суров картоф или говеждо месо от 100 мл обикновен сок от картофи или смесени с пчелен мед за половин час. "Преди всяко хранене." При ишиас и ревматични болки: 100 г картофи се сваряват в половин литър вода. Пастата се разстила върху кърпа и се нанася върху болезненото място.
Фасул, подхранващ енергизатор
Фасулът е много добър заместител на месото във вегетарианската диета, тъй като този зеленчук съдържа голямо количество протеини. Но освен това е богат на фибри, с роля за поддържане на нормален чревен транзит, хранителен е и има ниско калорично съдържание. Фасулът е евтина и здравословна храна. Половин чаша варен фасул носи 120 калории и много сложни въглехидрати, които бавно се разграждат в организма. Осигурява енергия чрез контролиране на секрецията на инсулин (нисък гликемичен индекс) и предотвратяване на мастните депа. Чаша варен боб носи 16 g протеин в диетата, а дневните нужди на възрастен обикновено са 50-60 г. Но бобът не съдържа всички основни аминокиселини Затова трябва да се комбинира с други бобови или зърнени култури, особено ориз. Фасулът е добър източник на витамини от група В, включително фолиева киселина и минерали: желязо, калий, селен, магнезий и малко калций. Помага за предотвратяване на запек. Нишестето от боб е известно със своите ефекти за предотвратяване на рак на дебелото черво и гърдата. Също така бобът не съдържа холестерол, а напротив, помага за намаляване на лошия холестерол.
Ползите от сушения боб
Фасулът укрепва имунната система и намалява риска от диабет тип II. Фасулът е източник на желязо, препоръчва се особено през този период, когато след тежка зима сме по-слаби и апатични. Също така е идеална храна за бременни жени, хора в възстановяване и за растящи деца. За по-добро усвояване се препоръчва да се яде боб заедно със зеленчуци, богати на витамин С. Белият фасул съдържа калций и магнезий, минерали, които спомагат за укрепването на зъбите и костите. Днес бобът е един от основните източници на растителен албумин в света. Той има много витамини от група В, особено В6, които са отговорни за имунитета на организма, здравето на кожата и правилното функциониране на нервната система. 100 г бял боб съдържат 102 ккал, докато същото количество червен боб носи калориен прием от само 93 ккал. Трябва да варим зърната с кожата, те съдържат полезни ферменти.
Терапия с бели и червени горски плодове
Червеният боб е богат източник на нишесте. Международната здравна организация (СЗО) препоръчва да се консумират 20-40 g нишесте дневно, а в 100 g сух червен боб има 25 g това полезно вещество. Нишестето дава усещане за насищане, предпазва от рак и помага за елиминирането на токсините. Въглехидратите, съдържащи се в червения боб, са част от категорията на добрите захари, които не влияят отрицателно на нивата на кръвната захар. Червеният боб съдържа най-качествените фибри. Две супени лъжици зърно осигуряват четири пъти повече фибри, отколкото филия пълнозърнест хляб. Ако се страхуваме от проблеми с храносмилането и подуване на корема, има старо лекарство, което всяка домакиня знае: бобът се накисва един ден преди да се свари. По време на кипене сменете водата 2-3 пъти, също с преварена вода. По този начин се елиминират веществата, които причиняват дискомфорт на храносмилателната система. Фасулът може да се яде в ястия, под формата на пастет и в салати. Сушеният боб се препоръчва при лечение на диабет, чернодробна недостатъчност, растеж, преумора, изгаряния.
В Великия пост предвидените дни за пост (пълно въздържане от храна) са понеделник и вторник през първата седмица на Великият пост и понеделник, вторник, сряда, петък и събота, последната седмица, наречени Страст. Всяка сряда е достатъчно да се яде варен хляб и зеленчуци без масло. През останалите дни от седмицата, през целия пост, суха храна се яде веднъж на ден, вечер, а в събота се добавя масло. И малко вино. През целия този период има два рибни празника, на 25 март, Благовещение и на 28 март, Господният вход в Йерусалим. Постът трябва да бъде придружен от сексуално въздържание, но особено от морално поведение, с добри мисли, като по този начин ни подготвя за възкресението на Господ Исус Христос. Към края на Великия пост трябва да се изповядаме и след това, ако получим освобождение от духовния баща, трябва да получим Свето Причастие. Който не може да спазва правилата на поста, трябва поне да се опита да се моли и да има ясни мисли, настоява отците на православната църква.
Отличен заместител на месото е соята. Този зеленчук съдържа витамини В1, В2, В3, В6, В12, А, С, Р, РР, К, микроелементи, калий, калций, магнезий, желязо, висок процент целулоза, дори вещества, които инхибира развитието на рак. Соята предотвратява сърдечно-съдови заболявания, тя е високо ценена в диетата на пациенти, страдащи от заболявания на стомаха или червата. Високото съдържание на лецитин помага за понижаване нивата на холестерола и кръвната захар, почиства съдовите стени, бори се с остеопорозата, подобрява метаболитните процеси. Соевото мляко е показано при стомашни разстройства, причинявайки много по-ниска киселинност от кравето мляко.