Здравословни рецепти от цял свят - ХРАНА И НАПИТКИ
Здравословни рецепти от цял свят
Всяка селска кухня предлага особено здравословни ястия: японската кухня, например, обикновено е с много ниско съдържание на мазнини и използва леки съставки като ориз и риба. Или какво ще кажете за креолска кухня? В тази проста, но прясна кухня, рибата често се комбинира със салса, приготвена от зеленчуци и плодове. Испанските тортили могат да се приготвят перфектно със свежи сезонни зеленчуци като аспержи - а италианската минестроне осигурява много витамини и минерали.
Здравословна класика на южноамериканската кухня са например авокадото с гуакамоле или салата от царевица със свежа нотка на лайм. А гръцките ястия също се състоят от нещо повече от месо - например пълнени гроздови листа или фино подправено овче сирене със страхотен аромат на салата. Открийте тези и други здравословни рецепти - също от тайландската, африканската и сръбската кухня, от Швейцария и Франция.