Здравословни ли са лешниците? Информация за хранителната стойност и съставките

Здрав ли си?

14.11.2014 г., 9:19 ч. | hm (CF)

Лешниците могат да имат положително въздействие върху много заболявания (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

разделям
Фиксиране
Отпечатване в Twitter
По пощата
редакция

Отново и отново се чува, че лешниците са здравословни. Че и те би трябвало да са угояващи. Научете повече за най-известните ядки в Германия тук. И намерете отговора на въпроса дали лешниците са здравословни или не.

Интересни факти за ядките

Фотосерия с 12 снимки

Превантивни ефекти на лешниците

И двете твърдения продължават: от една страна лешниците трябва да са здрави, а от друга страна истински калорични бомби. Вярно е, че популярната ядка съдържа много висококачествени протеини и витамин Е, който предпазва клетките.

Високите количества витамин Е повишават антиоксидантната стойност на ядката, според асоциацията "Nucis e.V. Германия". Освен това танините (полифенолите), съдържащи се в ядката, действат като антиоксидант. Консумацията на ядката може да предотврати заболявания като рак и болестта на Алцхаймер. Високото им минерално съдържание също прави лешниците здрави.

Лешници: здравословни благодарение на цинк и други минерали

Малките захранващи блокове също съдържат много цинк, повече калций, отколкото мляко, лецитин, важни магнезий, флуор, желязо, мед и селен. Освен това лешниците съдържат много фибри, което има положителен ефект върху храносмилането. Неслучайно лешниците трябва да са здравословни и да осигуряват добро хранене на нервите.

В допълнение към цинка и други минерали, ядките съдържат ненаситени мастни киселини и в изобилие. Това също прави лешниците здравословни, но и много калорични. 100 грама лешници се състоят от около 61 грама мазнини и имат 636 килокалории. Това прави ядките по-калорична бомба от шоколада или чипса например. Но в сравнение с апетитните закуски, лешниците са по-здравословната алтернатива.

Лешниците са полезни за нивата на холестерола

Въпреки високото съдържание на мазнини, те имат положителен ефект върху нивото на холестерола благодарение на полиненаситените мастни киселини. Лешниците също могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Според "Apotheken Umschau" ядките се състоят от около дванадесет процента протеин. Следователно те са добър източник на протеин, особено за вегетарианци и вегани.

Есенни плодове:Ето как можете да печете и обелвате лешници
Пазете се от мухъл:Как да разбера дали лешниците са пресни
Вкусна закуска:Ядките наистина са толкова здравословни
Ядки:Трикът с фризер помага за напукване на ядки

В обобщение може да се каже, че лешниците са здравословни, стига да се консумират умерено.