Здравословни ли са картофите за въглехидрати, калории и други хранителни стойности

11 април 2019 г. от Luise Rau Категории: Хранене

Картофите са основна храна в Германия и могат да бъдат намерени в много класически ястия. Тук можете да разберете колко здравословен е картофът и как можете да го използвате в кухнята.

Картофи: калории, въглехидрати и други хранителни стойности

Там Картофи относително високо съдържание на за зеленчуков сорт Въглехидрати (около 15 грама на 100 грама), те често погрешно се наричат нездравословни храни за угояване. По този начин те се сравняват с други източници на въглехидрати като ориз или Тестени изделия значително по-малко калории: 100 грама варени картофи съдържат около 70 килокалории, докато 100 грама варени макарони съдържат два пъти повече калории.

Относително ниското съдържание на калории в картофите се дължи на факта, че той е приблизително 78 процента вода. В допълнение, той почти не съдържа дебел. 100 грама картофи ви осигуряват два грама протеин, както и два грама Фибри.

Картофите съдържат и много важни Микроелементи, например значителни количества различни витамини от група В, витамин Ц, калий, Калций, фосфор и магнезий.

Кога са здрави картофите? Трябва да сте наясно с това

В сурово състояние нишестето, съдържащо се в картофите, е много трудно за смилане от хората. Суровите картофи също съдържат токсини, които имат отрицателно въздействие върху вашето здраве. Следователно, те трябва да се наслаждават само когато са приготвени. Можете да научите повече за това в тази статия: Яжте сурови картофи: токсични или безвредни?

Когато купувате картофи, трябва да използвате картофи, отглеждани по биологичен начин. Те не съдържат Пестициди, които вредят на вас и на околната среда. Тъй като пестицидите се намират особено в и върху корите на картофите, не трябва да консумирате конвенционални продукти необелени. С органичните картофи не е нужно да се притеснявате: кората на картофите дори ви осигурява допълнителна порция фибри.

С картофите можете лесно да обърнете внимание и на регионалните стоки. Грудките се събират между юни и октомври, но тъй като могат лесно да се съхраняват, те са на разположение целогодишно от немското отглеждане. Ако искате да засадите свои собствени картофи, ще намерите в нашата статия Засаждане на картофи: ето как работи важни съвети и съвети.

Калориите и хранителните стойности на тиквата се различават значително в зависимост от вида на тиквата. Тук можете да намерите информация за най-популярните тикви.

Как да използваме здравословния картоф в кухнята

Картофите са част от много традиционни немски ястия и често се използват като пълнеща гарнитура. Можете да използвате Пригответе грудката по различни начини:

Пържете картофи масло, Лук, Билки и подправки в тиган за вкусни пържени картофи.
Сварени в подсолена вода правят картофи с нещо Билков кварк и салата от краставици вкусно и питателно ястие. Варените картофи също са основата за класика картофена салата.
Ако пасирате или пюрирате клубена след готвене, ще получите пюре или картофено пюре, в зависимост от консистенцията, която можете да използвате с подправки, билки и (веган) масло може да усъвършенства.
Нарежете картофи на пръчици, смесете ги с малко олио и подправки и ги плъзнете в фурна, около здрави пържени картофи без много подобрители на мазнините и вкуса. Можете да го направите и по други вкусни начини Картофи на фурна приготви се.
От брашнените картофи можете Направете сами ньоки, от восъчен Баварска картофена салата с краставица.

Следователно картофите са не само универсална и регионална храна: те също са много засищащи и ви осигуряват значителна част от витамини, фибри и минерали. Грудката може да се направи вкусна за деца по различни начини.