Здравословни домашни птици за консумация от човека Факултет по аграрни и селскостопански науки

новини и събития

Здравословни домашни птици за консумация от човека

Исмаил Флис получи 1,7 млн. Долара за проекта ANTIBIOCIN

  • птици

Прекомерната употреба на антибиотици в животновъдството и разпространението на мултирезистентни бактерии в резултат на тази практика е основен проблем за общественото здраве в световен мащаб. Двама преподаватели от университета Лавал, Силвен Моно и Исмаил Флис, получиха две безвъзмездни средства на обща стойност 4,6 милиона долара за проекти, насочени към намиране на алтернативи на употребата на антибиотици в птицевъдната индустрия в Кения и Тунис.

Това финансиране е осигурено чрез програмата за иновативни ветеринарни решения за антимикробна резистентност, съвместна инициатива на Международния център за научни изследвания в Канада и Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги на Обединеното кралство. Проектите на професорите Моно и Флис са сред 11-те международни проекта, избрани в рамките на тази програма.

Бактерии за борба с бактериите

Исмаил Флис, професор във Факултета по земеделие и хранителни науки и изследовател в Института за хранене и функционални храни (INAF), получи 1,7 милиона долара за проекта ANTIBIOCIN, чиято цел е да идентифицира бактериални култури, чиито биозащитни свойства могат да служат като алтернатива на антибиотиците в птицевъдната индустрия в Тунис.