Здравословни бонбони - Премиум студено пресовани локви, плодове и балсамови оцети
Зентай Андреа, диетолози
Много хора може да си помислят, че като диетолог е лесно да спазвате препоръчаната диета или тегло, тъй като ние знаем точно теоретичните основи (физиологичен произход, правила за избор на суровини, методи на приготвяне, кога, какво и как се препоръчва да се яде). Това е вярно, разбира се, но ние също обичаме добрите хапки. Разбира се, има голяма разлика в това кой има каква добра стена.
Лично аз бих могъл да живея с каши, салати, млечни продукти и халони, но трябва да призная, че съм много сладък. Единственото, което ме възпира, е, че съм дебел човек и затова спортувам много. Заради пациентите, които дойдоха при мен и след раждането на детето ми, започнах съзнателно да се занимавам с тях, да се запознавам със сладките, които могат да бъдат включени в рамките на здравословния начин на живот.
Професионалните препоръки препоръчват да консумирате бонбони не повече от веднъж или два пъти седмично. Заслужава си обаче да променим и нагласата си. Ако човек обърне внимание на храненията си, избягва бяла захар и брашно, използва зелени или сушени подправки за ароматизиране, вкусът им ще се промени значително и плодовете също ще се почувстват сладки. Така че след неделен обяд можете дори да имате салата от пресни плодове за десерт.
Ако разгледаме какво имаме предвид под класически сладкиши (шоколад, захар, сладкиши, пралине и др.), Може да се види, че едно дете е получавало тези ястия само за празници и с опасения е държало, например, изложени фигури на Дядо Коледа на прозореца. В днешно време обаче не е необичайно да сложите тези сладки в количката като част от ежедневието си. Мнозина дори не оценяват здравните рискове, ако искат да спечелят децата си със сладкиши или да ги накарат да направят това, което им е поискано, или да ги оставят малко сами. Някои искат да изразят любовта си чрез сладкиши, други искат да компенсират липсата на време, прекарано с деца.