Здравословна закуска между енергийните барове - блог eatclever

Търсите ли здравословна закуска в движение, която да е вкусна, засищаща и бърза за приготвяне? Не е толкова лесно, но търсенето ви приключи сега! Нашата перфектна закуска между тях: домашно приготвени енергийни барове.

Защо закуските са толкова важни

Кой не обича да закусва? От време на време ще се чувствате гладни между основните хранения. Бързо посягате към шоколадовото блокче или бурканчето с бисквитки.
Тези закуски обаче са доста нездравословни и само за кратко задоволяват тялото ви.

Какво ще кажете за здравословна алтернатива?

Здравословни закуски, като енергийни топчета, поддържат нивото на кръвната захар постоянно и се уверете, че няма желание за храна. Те ви осигуряват и много хранителни вещества, от които се нуждаете, за да поддържате форма във всекидневния живот. Нарязаните плодове и зеленчуци и хрупкавите ядки са добър избор, но в дългосрочен план могат да станат еднообразни. Енергийните барове са идеални за по-голямо разнообразие. Но най-добре домашно, а не захарните от супермаркета.

Какво е енергиен бар?

Както подсказва името, Energy Bar е бар, на който можете да се насладите Доставяйте енергия Трябва. Баровете са предимно без захар и мазнини, но с високо съдържание на калории. Преди всичко тези барове бяха предназначени за спортисти като хранителни добавки или помощни средства за наддаване на тегло. Има и енергийни барове, които са предназначени за всеки като закуска или заместител на ястието между тях. Съставът на хранителните вещества обаче често се различава тук. Фокусът е върху дълговерижните въглехидрати, които ви зареждат по-дълго и контролирано повишават нивото на кръвната Ви захар. Точно на това обърнахме внимание с нашите енергийни барове. В комбинация с ценни мастни киселини от ядки, например естествената сладост от плодове и допълнителна порция аромат от подправки, вашият бар ще се превърне в акцента на закуската на деня.

Основни съставки за енергийни барове

Здравословни барове можете да приготвите за нула време, трябва ви максимум 10 минути, за да смесите всички съставки заедно. Няма ограничения за въображението ви при печене, можете да използвате всичко, което ви харесва!

Като малко предложение записахме какво бихте могли да използвате:

Сложни въглехидрати: Овесени люспи, люспи от спелта, киноа, пълнозърнесто брашно

Сушени плодове: Кайсии, боровинки, годжи бери

плодове: Банани, фурми, ябълково пюре

ядки: Орехи, бадеми, кашу

Сладка: Агаве сироп, мед, кленов сироп

течност: Вода, ядково мляко, кокосово масло

Аромат: Канела, ванилия, какао

Екстри: Семена от чиа, какаови зърна, кокосови люспи

Най-важното е да смесите маса, която не е много лепкава и не прекалено сухо е. Не трябва да се придържа към ръцете ви, но и да не се рони.

Ние избрахме вкусни енергийни барове с годжи бери и кашу.

Енергийни барове Goji Cashew

2 зрели банана
150 г овесени ядки
100 г ядки кашу
50 г сушени годжи плодове
50 г орехи
2 чаени лъжички канела
50 мл вода
1 щипка сол

подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C и застелете съд за печене или лист за печене с хартия за печене.
Пасирайте бананите в голяма купа и смесете всички съставки с изключение на 1 супена лъжица семена от чиа.
Изсипете сместа в съда за печене или върху тавата за печене и я изгладете. Тя трябва да е висока около 1 см. Поръсете с останалите семена от чиа.
Печете във фурната за 25 минути, докато сместа стегне и краищата леко покафенеят.
Оставете да се охлади за кратко и след това нарежете на 10 бара.

Между другото: Тези вкусни барове са подходящи за веганско и чисто хранене.

Енергийни барове ядков мед

100 g ядки (всякакъв микс или сорт)
100 г овесени ядки
100 g сушени плодове (напр. Боровинки)
50 г масло
60 г течен мед
1 яйчен белтък

подготовка

Нарежете ядките и ги изпечете в тиган с овесените люспи и без мазнина до златисто кафяво.
Нарежете грубо плодовете.
Разтопете маслото и го смесете с меда в купа. Добавете сухите съставки и разбъркайте добре.
Разбийте белтъците в купа с ръчен миксер до твърдост и ги сгънете в сместа.
Поставете готовата смес върху лист за печене и оформете правоъгълник.
Печете в предварително загрята фурна (електрическа печка: 175 ° C, фурна с вентилатор 150 ° C) за около 15-20 минути, докато сместа стане златисто кафява и стегне.
Оставете да се охлади и нарежете на барове с всякакъв размер.

Енергийните барове се държат в хладилника поне 4 дни и са чудесна закуска в движение. Забавлявайте се опитвайки!

Нашите печени овесени ядки са подобни на баровете. Приготвяте го веднъж и след това нарязвате на парчета и го носите със себе си в движение.