Здравословна Коледа и навечерието на Нова година как да ограничим калориите здравно списание
Как да се възползвате от празничните пиршества от края на годината, когато искате да обърнете внимание на фигурата си? Съвети и съвети от диетолози-диетолози за измисляне на леко и вкусно меню !
Няма начин да се лишите или да разочаровате гостите си с празнично хранене под знака на диетата! Нашите съвети ще ви помогнат да приготвите коледно или новогодишно хранене, което е толкова добро, колкото и леко.
Вода, богата на натриев бикарбонат за подпомагане на храносмилането
St-Yorre, Célestins, Rozana, Badoit, Quézac. Тези газирани води осигуряват между 4 368 mg и 1 000 mg на литър. "Но бъдете внимателни в случай на хипертония, по-добре е да я избягвате, съветва Ysabelle Levasseur, диетолог-диетолог. Коледната трапеза вече често е богата на сол."
И Aurore Lavergnat предлага: "Можете просто да изберете слабо минерализирана вода, която предпазва бъбреците от прекалено много минерално натоварване за филтриране, или неподвижна вода като Contrex или Hepar, калцият и магнезият в тях се алкализират. "
Предпочитайте вино или шампанско пред коктейл за празниците
„Не трябва да забравяме, че става въпрос за празни калории !, припомня Изабел Левасер. И не забравяйте да хидратирате с вода, дори без храна, тъй като къщите и апартаментите се отопляват. "
Като аперитив избягвайте мини колбаси, осолени бисквитки и чипс
Предпочитаме зеленчуци в пръчици, пяна, супа или естествени маслени семена: бадеми, орехи, лешници, които осигуряват омега-3 мастни киселини, ненаситени мастни киселини, фибри и растителни протеини или малки морски плодове: зеленика, люти, мини зеленчуци супи ... Тези цветни и леки алтернативи ще бъдат много по-оригинални от фъстъците или колбасите.
Друга възможност: „Ние също можем предлагайте стартера като аперитив предлага Ysabelle Levasseur: тостове от гъши дроб, пушена сьомга, стриди в желе ... "По този начин печелим калории, като стартираме храната директно с основното ястие.
Поставяне на зеленчуци в празничното меню
Коледното хранене често е лошо, мислим да предложим! „Те осигуряват фибри, минерали и витамини и, изядени сурови, бързо се насищат“, посочва Aurore Lavergnat.
"Не забравяйте да поднесете и салата в края на храненето. Това е, както каза баба ми," метлата на стомаха и червата ", припомня Изабел Левасер.