Здравословна ягодова торта с ванилов пудинг - плодова; много вкусен

Насладете се на вкусна ягодова торта без гузна съвест!

Най-накрая отново е време за ягоди! Така че днес ще ви покажа любимата си рецепта за ягодова торта. И най-хубавото: дори е подходящ за отслабване. Наслаждавайте се без съжаление? Звучи страхотно и вкус също!

Здравословна ягодова торта с крем

съставки

• 60 g брашно от спелта (напр. Тип 1050)
• 120g ябълкова каша
• 2 яйца
• 4г бакпулвер
• 20g светлина Xucker
• Малко (бърбън) ванилия
• 1 пакет агартин
• 1 пакетче ванилов пудинг (без захар, например от Arche)
• 500 мл овесено мляко (или друга млечна алтернатива)
• 250г ягоди

Как да го направим

1. Отделете жълтъците и белтъците от двете яйца и запазете.
2. За тестото първо смесете брашното от спелта, пулпата от ябълка, 2 жълтъка, светлината Xucker, ванилията и бакпулвера заедно.
3. Разбийте двата белтъка до твърдост и ги сгънете в тестото.
4. Поставете течното или кремообразно тесто в силиконова форма. Като алтернатива, подредете нормална форма с хартия за печене.
5. Поставете тестото във фурната при 180 ° C за около 17 минути.
6. Извадете готовото тесто от формата и го оставете да се охлади.
7. Пригответе ваниловия пудинг с овесено мляко (или друго мляко по ваш избор) в съответствие с инструкциите. За това използвам ванилов крем на прах от Arche .
8. Изсипете топлия пудинг върху тестото, докато основата се покрие със слой и оставете да се охлади за 5 минути.
9. Поставете внимателно ягодите върху или в пудинга.
10. Накрая пригответе агартина в съответствие с инструкциите и залейте ягодовия сладкиш.
11. Поставете готовата торта в хладилника за поне 30 минути.

Забележки

В зависимост от използваната форма, външният вид на тортата се променя. Ако искате много ягоди на тортата, трябва да използвате по-плоска форма. Тогава има място за повече от 250 г ягоди на тортата.

Това прави тестото на ягодовата торта вкусно и нискокалорично

Първо, нека се погрижим за здравословно тесто за ягодовата торта. Съставките за това са брашно от спелта, каша от ябълка и яйца. По-здравословното брашно е половината от успеха. Ябълковата каша има много естествена сладост и замества нормалната индустриална захар. Добавям малко светлина на Xucker към тази сладост. Ако искате, можете да го оставите или да вземете малко повече, в зависимост от вашия вкус. Освен това приемам малко вкус на ванилия за фина ванилова нотка.

Доброто тесто е основата за нискокалорична торта.

Тестото ще бъде малко по-пухкаво, ако първо отделите жълтъците и белтъците. След това разбийте белтъка до твърдост и го сгънете в тестото.

В зависимост от предпочитанията ви тестото може да се постави в малко по-голям или малък съд за печене. С по-широка форма тестото става по-плоско като цяло и има повече място за пудинг и плодове. По-малка тава ще направи тортата по-висока.

Сладкият слой ванилов пудинг и ягоди

На готовото тесто сложих обилен слой ванилов пудинг. За това не използвам пудинг, а пудин на прах без захар от Arche Naturküche, приготвен с овесено мляко. След това ягодите могат да бъдат поставени чудесно в този слой. Накрая изсипете ягодите и пудинга с агартин и сложете ягодовия сладкиш в хладилника.

Малък съвет: За да придадете на агартина леко розов цвят, пюрирайте малко ягоди и смесете с готовия агартин. Това прави нашата здравословна ягодова торта още по-красива.

Здравословна ягодова торта е готова

По-долу ще намерите пълните хранителни стойности за ягодовата торта. Хранителната таблица се отнася до една четвърт от тортата (= 1 порция). Когато се намали до едно парче, това води до половината хранителни стойности или калории.

---