Здравословна и питателна филия протеин Snickers! Пик момиче

Съставки за протеиновата основна маса:

50 g протеин на прах (не можете да снимате до него с ванилия)
10 dkg смлени фъстъци
2 ек. кокосово брашно
приблизително 0,5 дл кокосово мляко или обезмаслено мляко без лактоза
подсладител на вкус

Съставки за горния слой на карамела:

1 опаковка карамелен пудинг (неварена версия за готвене)
подсладител
60 г ванилов протеин на прах
2 ек. кокосово брашно
фъстъци (не ги смилайте напълно, оставете в по-големи зърна)

Съставки за шоколадово покритие:

100 g 70-85% тъмен шоколад без захар (ако искате по-дебел слой шоколад, ще ви трябват 2 блокчета)

Рецепта за протеинови филийки

Подготовка:

Омесете съставките, описани за пастата, за да се получи лесна за оформяне основа. Поставете малко в хладилника, така че сухите съставки да се поемат, ще можете да работите по-добре с него.
Вземете купа с по-висок ръб и я подредете с фолпак. Притиснете масата равномерно в дъното.
Пригответе пудинга с нискомаслено мляко без лактоза или кокосово мляко. Използвайте подсладител вместо захар. Докато се охлажда, смесете протеиновия прах, кокосовото брашно и фъстъците, след което добавете достатъчно пудинг, за да му придадете точно подходящата текстура. Не бъдете прекалено течни, защото няма да можете да нарязвате. Ако изглежда прекалено тънък, можете да го подобрите с протеин на прах и кокосово брашно.
Нанесете карамелената маса върху долния слой.
Разтопете тъмния шоколад върху водна пара, след което капнете равномерно върху горната част на основата на карамела.
Приберете го в хладилника за няколко часа и след това резервирайте себе си, за да не го докосвате!
След като се втвърди, просто го вдигнете от купата с помощта на фолпака. Внимателно го издърпайте и нарязайте.