Здравословна храна за всяко семейство ... наистина 24 часа

Клер Атингер подчертава необходимостта от подкрепа за действия за насърчаване на здравето и благосъстоянието.

храна

Публикувано: 03.10.2019, 06:54

Уважението към храната, удоволствието от готвенето и добре храненето бяха в програмата на скорошната Седмица на вкуса. Тя също така прояви желание да насърчава нашето благосъстояние и нашето здраве чрез консумация на възможно най-разнообразна и балансирана храна. В този контекст подкрепата на обществеността е от съществено значение, дори ако изборът ни на храна понякога е ограничен до семейните навици.

За да се преодолеят навиците за частно потребление, общностите трябва да популяризират политика, която води активна кампания за насърчаване на здравето и конкретни действия на терен. Как можем да постигнем този образ на хранителна добродетел, без окончателно да се откажем от навиците си, които понякога са твърде фокусирани върху мазнините и сладостта? Освен това въпросът за произхода на продуктите, които консумираме, и тяхната достъпност остава истинско предизвикателство за семействата, особено тези, които са изключени или изолирани, защото парите изтичат.

Преди всичко хората с най-ниски доходи и най-ниско ниво на образование ядат мазно и сладко: тези продукти често са по-евтини или с промоция. Както и в други области, рекламата е насочена към послушна, може би по-малко критична и може би по-слабо информирана аудитория. Трябва да имате и ума, и тялото си без грижи и страхове, за да не се поддадете на тях. Ако от 8-о число на месеца липсват пари, колко остава да се инвестира в нови навици, особено в храна?