Здравословна храна за вашата лятна Хувър Киноа

храна

Това универсално и изключително питателно зърно, известно още като „майката на всички зърнени култури“, произхожда от Южна Америка, където се използва от хиляди години. Богата на протеини и лесна за усвояване, киноата има нискокалорично съдържание (360 kcal на 100 g), което я прави идеална за всякакъв вид диета, докато деликатният й вкус позволява да се приготвя по сто различни начина. Киноата също е важен източник на минерални соли като фосфор, магнезий, желязо и цинк. с други думи "супер храна". идеален за вашето здраве и тяло.

Какво е това ?

Изненадващото е, че киноата не е зърнена култура, а тревисто растение, по-подобно на спанака и цвеклото, отколкото на ориза, което я прави 100% без глутен и следователно подходяща за хора, страдащи от цьолиакия.

Как да готвя киноа

За да разгърнете целия му вкус, леко сварете киноата, преди да заври в подсолена вода за 10 до 12 минути. Вкусно е в супа или салата, или просто като гарнитура. Изборът е безкраен: от вас зависи да решите как искате да го интегрирате във вашата диета !