Здравословна храна за червата I Пробиотици I Кисело зеле

Сега е доказано, че различните храни, които ядем, имат пряко въздействие върху здравето на нашите черва. Храносмилателната система е гръбнакът на нашето тяло и способността му да извлича хранителни вещества от храната ни влияе не само на оцеляването ни, но и на качеството ни на живот. Предпочитате преработените храни и тези с високо съдържание на мазнини? Вашето меню се състои основно от преработени меса и зърнени храни, яйца и сирене? Ако е така, не получавате достатъчно фибри. Фибрите са изключително важни за добрия чревен баланс. Храната е повече от източник на хранителни вещества и частта от фибри в чревния болус ефективно подпомага работата на мускулите на червата.

Тази мускулна работа е от съществено значение за прогресирането на хранителния болус през червата и също така осигурява по-бързо елиминиране на опасни и нежелани вещества. Храните, богати на фибри, са бобови растения (фасул, зелен фасул, бобови кълнове, грах и нахут), пълнозърнести храни (овес, пшеница, ечемик, ръж, спелта), кафяв ориз, елда, плодове и зеленчуци, ленени семена и др. зеленчуци като праз, чесън, лук, артишок и ерусалимски артишок, можете да подобрите здравето на дебелото черво. Тези растения са всички здравословни храни за червата. Споменатите по-горе зеленчуци имат пробиотичен ефект върху червата, тъй като допринасят за образуването на здрави бактерии в червата. Те също така участват в растежа им, което също е много важно за поддържане на функционално дебело черво.

Кисело зеле, естествено лекарство за червата

Със сигурност знаете киселото зеле и може би ви харесва, но не сте знаели, че то има много ползи за здравето. Всъщност киселото зеле съдържа широк спектър от витамини: бета-каротин или провитамини А, витамини С, В, Е и К и много минерали като калий, калций, фосфор, желязо, цинк и магнезий, както и микроелементи като сяра . В допълнение, киселото зеле е богато и на фитохимикали, за които е доказано, че имат антибиотични и антиканцерогенни ефекти. Също така съдържа жизненоважни ензими и аминокиселини, които съдържат сяра и синапено масло. Всички тези качества превръщат киселото зеле в една от най-забележителните храни, здравословни за червата.

Тези множество предимства обаче се откриват предимно в суровото кисело зеле, което не трябва да е било варено или стерилизирано. Само суровото кисело зеле съдържа ценните чувствителни на топлина хранителни вещества - като витамин С, както и всички полезни бактерии -, пробиотици и ензими. Живите ензими действат по същия начин като ензимите на панкреаса, тъй като са помощник за храносмилането. Следователно ежедневната консумация на кисело зеле е много интересна за хора, които страдат от нарушения на функцията на панкреаса, като например балансират нивото на кръвната захар при диабетици.

Млечната киселина е най-интересният компонент на киселото зеле. Взаимодействайки с витамините от група В, той регенерира мембраните на увредените чревни лигавици. Той директно подобрява храносмилането в стомаха, като компенсира стомашната хипохлорхидрия.

Сок от кисело зеле:

Съдържа бактерии пробиотици които предотвратяват прекомерния растеж на патогени и гниенето на бактерии в червата. Освен това има много благоприятно въздействие върху функционирането на пикочния мехур, едно от последствията от което е понижаването на нивото на холестерола в кръвта.
Активира се чревен транзит и елиминиране на токсични вещества.
Той подкрепя метаболизма.
Той има диуретичен ефект, който позволява по-бързо елиминиране на неизползваеми вещества от тялото.
Това облекчавахроничен запек и дивертикулит: 1dl суров сок 3 до 4 пъти на ден е добро допълнение към лечението на няколко състояния на храносмилателната система като синдром на раздразнените черва и растеж на нежелана микоза или по време на други дисбаланси на цялата храносмилателна система.

Киселото зеле допринася за възстановяването на червата благодарение на високото си съдържание на целулозни влакна, които:

Подобряване преминаването на храната през червата.
Участвайте за регулиране на евакуацията на изпражненията и по този начин предотвратяване на запек.

Затова не забравяйте да ядете сурово кисело зеле, което е част от здравословната храна за червата и което ще ви бъде от голяма помощ, особено когато страдате от чревни дисфункции.