Здравословна храна от Унгария магазини магазини
Update1 е хранителна и гастро концепция от Унгария, която се ангажира с концепцията с ниско съдържание на въглехидрати, т.е. диета с ниско съдържание на въглехидрати. Клон на свързания Update1 магазин с ниско съдържание на въглехидрати отвори във Виена. Продажбите се установяват и в Германия.
„Update1 Low Carb Shop & Bistro“ е изписано над магазина във Виена Stumpergasse, недалеч от пешеходната зона Mariahilfer Straße. Между входа и витрината има портрет на бившия професионалист по тенис Андре Агаси, чиято картина по-голяма от живота също украсява стена в интериора. Agassi е препоръка за марката Update1 и подкрепя нейната хранителна и общоевропейска концепция за разширяване със своята популярност и тригодишен рекламен договор.
Гамата включва около 300 продукти с ниско съдържание на въглехидрати. (Снимка: Bagi Peter, [email protected])
Магазинът с ниско съдържание на въглехидрати Update1 предлага над 300 специално разработени храни с ниско съдържание на въглехидрати. Асортиментът варира от хляб до хлебни изделия и съставки за печене, сладкиши и шоколади, напитки и млечни продукти до месо и колбаси, за които има фризери и хладилни плотове.
Голямата разлика в конвенционалните хранителни диапазони се крие в съставките: Храните Update1 имат намалено съдържание на въглехидрати, нисък гликемичен индекс и не съдържат добавена захар, изкуствени подобрители на вкуса и синтетични оцветители. Вместо захар в продуктите се използват естествени подсладители, юфката съдържа над 50 процента по-малко въглехидрати от конвенционалните тестени изделия, а месните продукти нямат нито захар, глюкоза, нито нитрит. Пълнежите на тортите се правят изключително от истински плодове. За брашна с ниско съдържание на въглехидрати и смеси за печене Update1 използва специално разработени смеси от брашно само с 6 процента съдържание на въглехидрати вместо конвенционално пшенично брашно - вместо обичайните 60 до 70 процента. Някои от продуктите се предлагат в безглутенова и веган версия, така че да бъдат адресирани и страдащите от алергии.
Голяма зона на бистро
По-голямата част от магазина е разпределена в зоната на бистрото. Уютни маси и столове за директна консумация са наредени по дълъг дървен плот в оранжев цвят с вътрешна хладилна витрина - зад него кафе машина, контактни скари, фурни и система за проверка на печените изделия. По цял ден тук се приготвят салати, сандвичи и пици с черен хляб, хот дог, хамбургери, „Käsepogatschen“ и вафли, т.е. типични „калорични бомби“ по класическия метод на производство и четене, прясно изпечени във вариант с ниско съдържание на въглехидрати. Компанията обещава „удоволствие, без да се жертва“. „В един от нашите магазини в Унгария за първи път създадохме малка зона за бистро. Тъй като беше много добре приет, ние го разширихме и развихме във Виена “, съобщава Габор Ипсиц, който управлява 2 магазина в Унгария със съпругата си Анита и е собственик и финансов директор на Update1 Austria.
Update1, компания от Унгария, продава своите продукти чрез своите онлайн магазини и вече в около 130 клона. Повечето са в родната си страна Унгария, някои в Словакия, първите флагмани са в Румъния, Чехия, Хърватия, Великобритания и сега Австрия. Клонната мрежа ще бъде разширена чрез франчайз споразумения и ще бъде пусната в Германия в обозримо бъдеще.
Фактът, че логото на марката Update1 и CI предизвикват асоциации с Формула 1, бодибилдинг и спортно хранене, а не с органични магазини за търговия на дребно или здравословни храни, може да се дължи на географския произход, но особено на историята. Основателят на компанията Норберт Шоберт, по прякор Норби, е унгарски специалист по фитнес. В продължение на много години той води кампания за спортна промоция, масов спорт и здравословно хранене в родината си, публикува различни книги и получава различни награди за своите дейности. През 2005 г. той представи на пазара първите храни с ниско съдържание на въглехидрати, разработени според неговите идеи. В същото време концепцията за храната се вписва в новите философии за хранене на биологични, вегански, без алергии и без храни.
Актуализация1 Бистро и магазин с ниско съдържание на въглехидрати
Адрес: Stumpergasse 63, 1060 Виена
Откриване: Април 2015 г.
Размер: 120 кв.м.
Сервизен брояч със зона за закуски и бистро: 76 кв.м.
Обхват: над 300 хранителни продукта
Концепция на магазина: Ádàm Singer, унгарски дизайнер
Стартиране на унгарската франчайз мрежа Update1: 2008 г.
Начало на разширяването с Norbi Update International GmbH: 2010 г.
Low Carb (англ. Carb, съкращение за въглехидрати = въглехидрати) описва стила на хранене с ниско съдържание на въглехидрати, който според поддръжниците е особено подходящ за наднормено тегло и диабетици, но също така и за храненето и здравето. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, т.е. намаляване или до голяма степен избягване на храни, съдържащи въглехидрати като картофи, тестени изделия, захар, хляб и други печени продукти, трябва да понижи кръвната захар и кръвното налягане и да облекчи панкреаса. Много американски знаменитости от години разчитат на ниско съдържание на въглехидрати и правят популярната тенденцията за здравословно хранене. Местните диетични съветници между диетата на Бриджит и „Здравето на жените“ също искат да ви посъветват да премахнете нисковъглехидратните варианти, да ядете вечер с ниско съдържание на въглехидрати или да „забавяте въглехидратите“.
Снимки (5): Баги Петър, [email protected]
Реално: съживяването продължава
Кетъринг линия е част от новия център.
Местоположението на хипермаркета Real от 80-те години на миналия век на Duckwitzstrasse в Бремен се развиваше с години. Сега тя е широко ревитализирана от Metro Properties и превърната в търговски парк с 27 наематели. Кварталният център трябва да е готов през пролетта на 2016 г., 80 процента от пространството вече е наето.
Обширни проучвания, както и проучвания сред потребители и наематели предварително показват, че местното предлагане в южната част на Бремен (между центъра на града и летището) е добро, но има пропуски в предлагането, например в областта на облеклото и дрогериите. Поради това като част от модернизацията хипермаркетът Real беше значително намален по площ. Той отпразнува отварянето си в задната част на сградата в началото на юли. 10 000 квадратни метра, които преди това са били освободени, ще бъдат „изсечени“ отново и разделени на гъвкаво делими площи под наем. Компанията MEC Metro-ECE Centermanagement, съвместно предприятие между Metro Group и ECE със седалище в Дюселдорф, е поръчана с наема.
Верига магазини като Saturn, dm-drogerie markt, Siemes Schuh Center, Mister & Lady и Thalia вече са подписали договори за наем. В допълнение, линия на храната и гастрономията с концепции като улична кухня, деликатесен оазис и салон с къри се изгражда срещу района на Реал. „Уверени сме, че ще получим цялото наето пространство своевременно. В момента все още ни липсват текстил, салон за сладолед и ресторантьор, за да завършим клоновата комбинация ”, отговорният лизингов мениджър в MEC, Карин Божандре, обръща внимание на потенциалните клиенти.
В сегашната втора фаза на строителство също се преработва входната зона и фасадата. Местата за паркиране на клиентите ще бъдат адаптирани към съвременните превозни средства и ще бъдат разширени в полза на по-голям комфорт и ще бъдат снабдени с двойни разделителни линии. 750 места за паркиране в крайна сметка трябва да бъдат на разположение. До откриването му през пролетта на 2016 г. ще бъде създадено и ново име за търговския парк - придружено от рекламна концепция, което има за цел да информира потребителите за промяната в местоположението.
Пазари за свежест
Конкуренцията за пазарен дял в търговията с храни все повече се определя от привлекателността на отделите за пресни продукти. Супермаркетите изострят профила си с „пазари на свежест“ и дори дискаунтърите задават тенденции. Разговаряхме с Peter Prisching от Umdasch Shopfitting за тенденциите в дизайна и представянето на тези продуктови гами.
Гастротейнмънт с 30 звезди
Във времена на електронна търговия и многоканални магазини тухлените магазини постигат резултат с емоционалната привлекателност на своите клиенти. Zurheide Feine Kost в Дюселдорф показва на своите гости първокласно събитие и голям избор от готвачи със звезди на Мишлен какво можете да правите с и с храна.