Здравословна диета - Това зависи от вашите гени

това

Генетиката на европейското население се е променила преди 10 000 години в резултат на неолитната революция, ерата на земеделието.

Изследователски екип от университета Корнел разгледа генетичните промени, предизвикани от европейците в техните промени в начина на живот преди 10 000 години, когато започна ерата на земеделието.

Генетиката на праисторическия човек-ловец-събирач беше различна

Преди неолитната революция, преди около 10 000 години, европейското население е водило начин на живот на ловци и събирачи и диетата им се е състояла предимно от храна от животински произход. Когато ерата на земеделието и земеделието започва, диетите на хората се променят и естеството на храненето се измества към растенията.

Това е първото изследване, което изследва начина, по който хората живеят преди и след неолитната революция и е установено, че промените в диетата се отразяват и в генетиката на европейците.

Според изследването разпространението на земеделието в Европа, а с него и преминаването към диета, основана предимно на растения (зърнени култури), е увеличило производството на ензими в човешкото тяло, които помагат за разграждането на растенията. И тяхната променена генетика вече е предадена на тяхното потомство.