Здравословна диета
Един от крайъгълните камъни на здравословния начин на живот е здравословното хранене. Много хора обаче мислят, че ако преминат към органична храна или не ядат горещо, млечни продукти и брашно, ще водят здравословен начин на живот. За съжаление това не е правилното мислене и дори пълното пропускане на дадена хранителна група може да бъде особено вредно. Важно е да създадете и следвате здравословна диета, която се състои от балансирана и разнообразна диета...
То е също неправилна настройка, че няма нездравословна храна, а само нездравословна диета. Можем да четем все повече за вредното въздействие на храните и суровините, произведени, опаковани и съхранявани по съвременни технологии. Те включват рафинирани зърнени храни и захари, хидрогенирани масла; химически обработени зеленчуци, плодове, отглеждана риба и др. Това важи и за биологичната храна - в днешно време органичните фибри се използват като магическа пръчка от дистрибуторите, въпреки че напр. органичната готова за консумация храна в никакъв случай не е по-здравословна, ако е богата на сол, захар или мазнини. Винаги трябва да проверявате мазнините, захарта и съдържанието на даден продукт - те трябва да бъдат посочени върху всички храни в съответствие с разпоредбите на ЕС.
Основи на здравословното хранене
Основният камък на здравословното хранене е, че тялото ни получава правилните хранителни вещества в правилните пропорции - протеини, въглехидрати, мазнини. Лекарите и диетолозите все още не са успели да се споразумеят за точния брой, така че тази разбивка е почти:
- Въглехидрати - 40-60%
- Zsнr - 20-30%
- Fehйrje - 10-15%
Всъщност в днешния забързан свят не е възможно да се запазят точните цени. Според нашия специалист по диетология, по-добре е да тълкуваме съотношенията по такъв начин, че да променяме обичайната хед-ап настройка на главата си - зелените/салатата трябва да са главата и топлината. Това е много по-лесно за проследяване! Използването на пирамида на шаблони също може да помогне да се поддържат нещата правилно.