Здравословна алтернатива на пица Отслабнете с пица със сладки картофи
Добра новина за всички почитатели на пицата: пицата със сладки картофи е прекрасно вкусна и освен това е здравословна
Прясно кисело мляко вместо сирене също има страхотен вкус с пица със сладки картофи
Сладките картофи са невероятно гъвкави. Те могат да се сервират приготвени като гарнитура, под формата на пържени картофи или хеш кафяви, или дори като шоколадови сладки картофи. Благодарение на нова хранителна тенденция, сладкият картоф служи и като здравословна алтернатива на пица - и е чудесен като храна за пръсти с размер на закуска на парти.
Концепцията е много проста: фино нарязаните филийки сладък картоф служат като заместител на тестото и се пекат предварително във фурната. След това ги заливате с топинг по ваш избор и ги печете още пет минути.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Идея за рецепта: пица със сладки картофи с песто
съставки
- 1 среден сладък картоф
- 3 супени лъжици масло (напр. Авокадо или зехтин)
- 1 шепа листа пресен босилек
- 1 шепа прясна ракета
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 3 супени лъжици настъргано сирене по ваш избор
- Малко морска сол и черен пипер
подготовка
Загрейте фурната до 200 градуса и застелете тава с хартия за печене. Почистете старателно сладкия картоф, нарежете на филийки с дебелина около 0,5 см и смесете със супена лъжица олио. След това печете сладките картофи във фурната за десет минути.
Междувременно можете да приготвите пестото. Преработете пресния босилек и рукола заедно с останалото масло, чесън, лимонов сок и кедрови ядки в миксер, за да направите песто и след това подправете със сол и черен пипер.
Щом сладките картофи са във фурната за десет минути, извадете ги за кратко, намажете с песто и поръсете с настърганото сирене. Печете още пет минути, докато сиренето се разтопи и след това сервирайте пицата със сладки картофи топла.
Други идеи за топинга биха били например доматен сос и кубчета фета, чоризо и листа от гауда или спанак и горгонзола.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки