Здравословен средиземноморски Di; t - Мит или реалност ORF НА науката

Това означава: "Плодове, зеленчуци, ориз, тестени изделия, хляб, бобови растения, зехтин, сирене, мляко, яйца, риба и малко червено вино."

Специалистите по хранене смятат, че средиземноморската диета има положителен ефект върху нивата на холестерола, високото кръвно налягане, кръвоносните съдове и в резултат на това върху риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет.

реалност

Днес: Драматично различни диети
„Здравословната средиземноморска диета обаче се различава драстично от диетата на хората, които живеят в средиземноморския регион днес“, подчерта Кафатос.

Именно тези „здравословни мазнини" - като омега-3 мастните киселини, които се намират главно в рибата, - но според експертите причината за положителните ефекти на средиземноморската диета. В допълнение към други фактори като увеличената консумация на плодове, зеленчуци и фибри.