Здравословен раклет; Фондю Ето как новогодишната нощ е здравословна
И също толкова вкусни!
Щом Коледа свърши, следващият празник е точно зад ъгъла: новогодишната нощ! И какъв по-добър начин да преминете през часовете до полунощ, отколкото с храна?! Така че ти си Форма и фитнес през празниците не е напълно разрушен, ще ви кажа най-добрите съвети и трикове за здравословна ракла и фондю - поне толкова вкусни, колкото оригинала, обещаваме!
Здравословен раклет: тигани с ниско съдържание на мазнини
Raclette традиционно ви дава такъв дебел товар мазнини - Само основната съставка сирене има 100 грама почти 30 грама мазнини. Не без! Но има лесно решение за това. Просто не избирайте типичното сирене за раклет, защото то може да бъде и нискомаслено и здравословно: Какво ще кажете за това нискомаслени сирена? Можете лесно да спестите 10 до 15 грама мазнини. Малък улов: нискомасленото сирене не се топи толкова добре, колкото видовете с по-високо съдържание на мазнини. Така че просто вземете сирена, които харесвате и това Естествено с ниско съдържание на мазнини са - моцарела например?! Между другото: Моцарела е дори един от малкото нискомаслени сортове, които се топят много добре. Говорейки за сирене - вече го имате здравословна ракла без сирене пробвахте ?! Знам, че в началото звучи странно, все пак швейцарското ястие е основно направено от сирене. Но сериозно, хора: всеки втори тиган да се пече със сирене спестява лесно 300 калории - Изчислено в спортни единици, това е половин час бързо бягане!
И не е като, че няма достатъчно Сосове и сосове, които придават на вашия зеленчук и Co. вкус. Което ни води до основната точка за нискомаслена и здравословна ракла би било: По-специално готовите сосове са невероятни Мазнини и калории бомби! Съставки като захар, царевичен сироп, подобрители на вкуса, сметана или масло са не само юмрук, но и стимулират апетита ви.
По-добре след това: Направете сами сосовете си! Добрите основи са високо протеинови и нискомаслени съставки като зърнесто крема сирене, кисело мляко или нискомаслена кварка. Търсите вдъхновение? Ето моите ниски ниски въглехидрати!
Не на последно място: изберете правилното месо - домашни птици например има много по-малко мазнини от говеждото и свинското месо. И преработени месни продукти като салам, по-добре да оставите веднага!
Здравословна ракла без никакво месо
Зеленчуците сред вас също се сервират добре с раклета. Вашата основна съставка трябва Безкрайни зеленчуци бъде: Броколи, червен пипер, варени картофи, карфиол, царевица, боб, ..., но също така плодове като ананас, праскова, манго или круша са добри. Дори ако това означава малко повече работа в подготовка, използвайте го, когато е възможно пресни плодове и зеленчуци вместо консерви. Така получавате концентрираното Диетични фибри, витамини и хранителни вещества - Ако е възможно, моля, яжте и кората, например с картофи!
Зеленчуците обикновено са сред тях Гарнитури шлем като багет повече от месояд. Така че вашият Здравословен раклет остава, определено купувайте пълнозърнести продукти: Благодарение на фибрите, които се съдържат, те ви поддържат сити по-дълго, осигуряват на тялото ви повече хранителни вещества и осигуряват постоянно ниво на кръвната захар - това предотвратява апетита!
Съвет в края: Ако имате вегетарианци на масата, уверете се, че купувате сирене, когато го купувате направени без сирище за животни - просто го прочетете на опаковката!
Здравословна ракла като вариант с ниско съдържание на въглехидрати
Raclette също е перфектен като част от диета с ниско съдържание на въглехидрати - в крайна сметка е така Съдържание на въглехидрати много малко сирене, както и месо, риба и много видове зеленчуци. Така че тук можете да стачкувате без притеснение - просто го гледайте зеленчуци с високо съдържание на захар като царевица, грах, пащърнак или моркови и плодове. Какво в Раклата с ниско съдържание на въглехидрати но това е абсолютно табу: картофи, тестени изделия, багети и други хлябове - твърде много въглехидрати! Трябва за други гарнитури да се грижи. Любимото ми: Дебела купа салата с пълнещи ядки или семена.
Също така идеален за Раклата с ниско съдържание на въглехидрати: Обелете сурово яйце в тигана си - ще бъде като пържено яйце и ще ви засити, благодаря много протеини дълго и бързо, със сравнително малко калории. Горна част!
Между другото: Дори ако ниските въглехидрати обикновено не отчитат калориите, а по-скоро въглехидратите, пак не бива да избирате най-мазните спадове, месото и сиренето - защото в крайна сметка, както винаги, те решават Калоричен баланс, независимо дали увеличавате или намалявате!
Нискокалорично фондю благодарение на правилните съставки
Стигаме до втората класика за Нова година: фондю. Тук става традиционно Мазнина за готвене донесено и потопено месо (или риба) до готовност. Не трябва да ви казвам, че това е всичко друго, но нискокалорично, нали?! Но има и друг начин: просто гответе месото си в горещ зеленчуков бульон! Не само спестява много мазнини и калории, но ви носи директно вкус от вашата плът. Печеливша ситуация!
Ако все още имате правилни видове месо избирайки, не би трябвало да е проблем да запазите формата си през новата година. Птиците като пуйка или пиле са наистина добри, както и постно телешко филе. Ако искате, можете да го вземете със себе си риба опитвам. Внимавайте обаче да избирате твърди сортове, които не се разпадат в чайника за фондю. И разбира се тук важи и следното: Здравословни гарнитури като варени картофи с кожата, голяма салата, богати на протеини дипове и зеленчуци от всякакъв вид ще ви заситят, за да не се налага да дъвчете месото.
Вегетарианско фондю: пълно със зеленчуци
Вегетарианско фондю ?! Отива - дори доста вкусно! Подобно на здрав раклет тук няма ограничения за вас: броколи, моркови, чушки, карфиол, кальраби, гъби, аспержи, снежен грах, ... вземете това, което ви харесва - колкото по-цветни, толкова по-добре. Ако все още имате своите зеленчуци сега в зеленчуков бульон варени и точно като при варианта с месо правилни гарнитури нищо не пречи на здравословното и нискокалорично удоволствие.
Между другото: Ако ядете "само" зеленчуци, добре дошли да имате няколко още картофи или парчета пълнозърнеста багета вземете - все пак зеленчуците са наистина нискокалорични!
Най-добрите съвети и трикове за здравословна ракла и фондю
И накрая, няколко общи съвета и трикове за здравословна ракла и фондю:
И така, хора - това бяха моите най-добрите съвети и трикове за здравословна ракла и фондю. Бих казал, че новогодишната нощ може да дойде, нали?! Кой вариант на това Новогодишна класика ще кацне на чинията ви на 31-ви?