Здравословен начин на живот - Диета, здравословно хранене

Уважаеми д-р сър/госпожо! Бих искал съвет относно проблем. Откакто работя през нощта, животът ми е разстроен, качих 15 кг, искам да живея и да се храня здравословно в сравнение с начина ми на живот. Въпросът ми би бил, може ли този нощен живот да е свързан с наддаване на тегло и ако искам да се храня правилно, трябва ли да предписвам всичко, което е предписано в една диета, обратното? Закуска вечер, обяд през нощта, вечеря сутрин? Ако искам да спортувам преди лягане или след ставане, кой от тях е здравословен? Малко съм объркан за това. Моля помогнете! Благодаря!