Здравословен десерт с шоколадов крем - NaturallyGood
Десерт, който може да се яде и на закуска ... Това са най-добрите рецепти, нали? Днес имам точно такава рецепта за вас. Определено няма да сбъркате с този здравословен десерт от шоколадов крем. Тук са скрити много здравословни съставки. Приготвя се бързо и е невероятно вкусно, особено защото шоколадът и плодовете винаги са печеливша комбинация. Рецептата е една от рецептите, които измислих за Коледа миналата година. Бавно започваме да мислим за нашите коледни рецепти. Тъй като обаче обикновено сме доста ангажирани около и по Коледа, спешно се нуждаем от неусложнени рецепти, които могат да бъдат приготвени добре. И точно това имам за теб.
Може би слоестата рецепта за десерт в началото ви звучи сложно? Мога да те успокоя. Не е ли. В най-добрия случай подготвяте отделните слоеве отделно - те също могат да се използват чудесно за други рецепти - и можете да приготвите десерта в рамките на 5 минути. Следователно това е изключително благодарна рецепта, когато гостите идват, тъй като всичко може лесно да бъде приготвено предварително.
И тъй като постепенно наближаваме Коледа с малко по-големи стъпки, този шоколадово-кремообразен десерт е може би точното нещо за Бъдни вечер или сутрин.
Какво прави този многослоен десерт толкова здравословен?
Шоколадовият пудинг е направен от сладък картоф и сурово какао. Това е проста основна рецепта, която опитах през последната година. По това време си мислех, че това, което работи с авокадо, теоретично трябва да работи и със сладки картофи. Това е така. Впрочем също толкова добре с тиквата. Ако вече сте изпробвали моята рецепта за шоколадова торта с тиква, може би вече сте се убедили сами. Можете да намерите основната ми рецепта за приготвяне на шоколадов пудинг от сладки картофи в тази публикация.
А сега към здравните факти ...
Сладките картофи са богати на бета-каротин, който може да бъде разпознат по великолепния им оранжев цвят. Бета-каротинът превръща тялото ни във витамин А, който от своя страна е положителен за кожата, косата и ноктите.
Сладките картофи също съдържат много витамин В6, витамин Е и множество биотини. Тези витамини са отговорни за важните метаболитни функции в организма, помагат за обновяване на клетките и предпазват от оксидативен стрес. Многобройните минерали като манган, мед и желязо осигуряват здравословно взаимодействие между нервите и мускулите и добро кръвообразуване.
Сладките картофи съдържат антоцианини (важни вторични растителни вещества), това са високоефективни антиоксиданти, които излагат свободните радикали и по този начин имат високо противовъзпалително и антиоксидантно действие и могат да помогнат в борбата с множество заболявания.
Не е ли прекрасно, когато можете да обработите всичко това в десерт, нали? Наслоих цялата работа с кисело мляко. Ако ви харесва или сте веган, можете да изберете вариант на растителна основа. Натуралното кисело мляко действа също толкова добре. Десертът е покрит с вкусен компот от ябълки и боровинки. Доста често съм писал в други постове за многото ползи за червените боровинки за здравето. Червените боровинки са прекрасна суперхрана с много ползи за здравето. Леко тръпчивите силни плодове имат множество антиоксиданти, които предпазват клетките ни от свободните радикали. Поради високото си съдържание на витамин С, те укрепват имунната система и здравето на сърцето ни. През зимата (пресни червени боровинки се предлагат само от октомври до януари) обичам да използвам прекрасните свойства на червените боровинки отново и отново. Вместо червени боровинки по всяко време можете да използвате и други плодове. Компотът има също толкова добър вкус с нашите местни плодове.
Интересно ми е какво мислите за този комби.:)