Здравно меню, където да намерите витамин D
Витамин D има два произхода: храна и UV лъчи. В това време на слънчевия недостиг се обърнете към съдържанието на плочата. Тази седмица, благодарение на рецептите на нашите готвачи (www.ma-cuisine-ma-sante.fr), ще можете да зареждате с гориво.
Витамин D е чудесна помощ за калция и фосфора. Всъщност основната му функция е да повишава концентрацията им в кръвта, като улеснява усвояването им от червата и намалява бъбречното им елиминиране. Поддържането на достатъчно нива на калций позволява по-специално да се осигури оптимална минерализация на определени тъкани (кости, хрущяли и зъби), ефективно свиване на мускулите, добро предаване на нервите и адекватна коагулация.
И така, къде можете да намерите витамин D? Всъщност основният източник е слънцето. Нашето тяло го синтезира в кожата под действието на UVB лъчение. Но когато слънцето откаже, можете да се обърнете към съдържанието на чинията. Със сигурност е по-малко осигурен, но не бива да се пренебрегва.