Здравен диабет: въпросът за индустриалната храна?
Наред с липсата на физическа активност и наднорменото тегло, небалансираното хранене е един от известните рискови фактори за диабет тип 2. Голямо френско проучване току-що установи връзка между този тип диабет и консумацията на свръхвисока храна.
Пилешки хапки, замразени пици, супи на пликчета, чипс и други зърнени барове ... Всички тези храни се считат за „ултра обработени“.
Рак, сърдечно-съдови заболявания, хипертония.
От промишлен процес, лесен за приготвяне и бърз за консумация, те обикновено са пълни с добавки и консерванти.
Те също имат много ниска хранителна стойност и далеч не са полезни за здравето. Рискът от рак, сърдечно-съдови заболявания, хипертония и депресивни симптоми вече е документиран.
. и сега диабет !
По този начин френски екип * добавя ново зло в тази мрачна картина: ултра-преработените храни биха увеличили риска от диабет тип 2.
За да стигнат до това заключение, те наемат повече от 100 000 души на средна възраст 43 години, 80% от които са жени. Всички участници отговориха на онлайн въпросник от проучването NutriNet-Santé **.
На всеки 6 месеца те изпълнявали хранителните си навици в продължение на две седмици. По този начин се изчисляват хранителните количества. Участниците предоставиха и информация за здравословното си състояние.
В партньорство с Destination Santé.