Здраве Рак, диабет, сърдечно-съдови заболявания вегетарианска диета за лечение - Bioaddict
"Една четвърт от това, което ядете, ви поддържа живи. Останалите три четвърти поддържат вашия лекар жив."
Ако все още не сте вегетарианец, документалният филм „Здраве в чинията“ ще ви убеди !
Този игрален филм се занимава с връзката между храната и здравето. Той подчертава революционната научна хипотеза на двама велики американски изследователи, според която спирането на консумацията на продукти от животински произход и промишлено преработени би позволило да се лекуват - дори да се излекуват - почти всички болести, които засягат всички западни страни. !
Може да живеем все по-възрастни. но все по-болни
Днес във Франция 15% от възрастното население е със затлъстяване. 60% от френското население граничи със затлъстяването, което се е увеличило със 75% през последните 15 години (източник: obEpi-Roche 2009). Сърдечно-съдовите заболявания представляват втората причина за смъртност във Франция със 150 000 смъртни случая годишно. Всяка година се извършват над 15 000 операции за коронарен байпас. 13% от французите сега се лекуват от сърдечно-съдови заболявания или риск. Друго заболяване на нашия век: диабет тип 2: през 2009 г. повече от 3,5 милиона души са били засегнати !
Как стигнахме там? Днес разполагаме с най-ефективното медицинско оборудване в света и в много отношения хората никога не са били толкова болни. Случаите на диабет избухват, особено сред младите хора. Почти половината от населението се подлага на поне едно медицинско лечение или е претърпяло поне една голяма операция. Всяка година харчим милиарди за борба с тези напасти. Във Франция обаче сърдечно-съдовите заболявания, ракът и инсултът все още са трите основни причини за смърт. Освен това има милиони хора с различни дегенеративни заболявания. Но има ли едно решение на тези проблеми? Решение, толкова просто и толкова радикално, че е обезпокоително, че все още не е било обект на истински интерес.
Нека вашата храна да бъде вашето лекарство
Филмът „Здраве в чинията“ проследява пътешествието на двама велики изследователи. Те са професор Колин Кембъл, почетен професор по хранителна биохимия в университета Корнел и д-р Калдуел Еселстин, известен хирург в известната клиника в Кливланд и бивш президент на Американската асоциация за ендокринна хирургия и на Работната група по рак на гърдата от клиниката в Кливланд. . Той е публикувал повече от 150 научни статии, включително резултатите от дългосрочно хранително проучване за контрола и обратимостта на коронарната болест на сърцето при пациенти с тежки патологии.