Здраве на работа част 2 Хранене Ралф Болман

Здраве на работното място # 2: Диета

Семинарите през есента на 2017 г .:

Мюнхен на 28 октомври 2017 г. малко останали места
Щутгарт/Лудвигсбург на 25 ноември 2017 г. малко останали места

Включи се сега!

Какво можете конкретно да направите, за да не се забавя „най-добрата версия от вас“ по време на работа? Ето къде сме в момента. Защо това е важно? Сега…

Годината има 8 760 часа
2920 часа сън годишно (надяваме се)
Будни сте 5840 часа годишно
С 220 работни дни и 8 часа работа на работен ден, вие работите 1760 часа годишно
На работа прекарвате около 1/3 от времето, в което сте будни.
В работен ден прекарвате около половината от времето си за будност на работа. Пътуване до работа и извънреден труд все още не са включени.

Така че това, което наричате работа, безспорно е значителна част от живота ви. Така че изключването на идеята за създаване на най-добрата ви версия по пътя няма смисъл.

Работата е значителна част от живота ви.

Здравето се провежда и там!

В първата част на „Здраве на работа“ преди 2 седмици открихме едно: самият живот, а следователно и работата, винаги е форма на напрежение или тежест върху вашето здраве и винаги ще носи някакъв риск. Това се нарича живот и това е общо взето добре. Вие и вашият работодател ще направите всичко възможно, за да запазите тежестите и рисковете възможно най-ниски. За това има закони и насоки за безопасност на труда. И все пак има няколко подробности, на които можете да повлияете всеки ден отначало и да ги регулирате умно или по-малко целесъобразно за вас. Това са нещата, които са заложени днес. Какво можете да правите по време на работа и около работата си в областта на здравето, фитнеса и жизнеността?

Е, не знам вашата работа. Професионалният живот е толкова разнообразен, колкото и самият живот. Следователно мога да дам само пример и да си представя нещо като процедура, с която проверявате сами какво е възможно и след това правите това, което трябва да се направи.

Вашите навици в 5 области на живота са определящи за вашето здраве, фитнес, тегло, фигура и енергията и желанието ви за живот. Правилно?

Вашата диета
Вашето движение, начинът, по който се движите или не
Релаксация и управление на стреса
Темата за съня
Начинът, по който мислите.

Във всяка от тези 5 области от живота имате шепа формиращи навици, които определят начина ви на живот и определят колко сте слаби, здрави, здрави и щастливи. Сега просто ни прегледайте вашите работни навици и всичко, свързано с вашата работа. И тогава ние оптимизираме къде е съвместимо и възможно с вашата работа. Предлагам да вземем за пример „офис и компютърна работна станция”. Защо? В момента в Германия има 18 милиона „работни и офис работни места“. Всяко второ работно място се провежда в офис и поне понякога има нещо общо с работата на компютър. Никоя друга работна среда не е толкова често срещана в Германия. Ако сега включа хора в обучение, ученици и студенти ... Добре, нека вземем това за пример. Съгласен съм?

Област на живот # 1: хранене

Да предположим, че сте имали перфектна закуска вкъщи преди работа. Такъв, който отговаря на вас и вашите цели. За мен това е чаша вода, зелено смути, две или три яйца, разбъркано, огледално, варено. Алтернативно, протеинов шейк с кефир или кокосово мляко, кисело мляко или кварк. Определено искам да спестя изгарянето на мазнини сутрин и да не го изключвам с мюсли, портокалов сок, хляб или кроасан от пекаря. Аз сега! При вас може да е различно.

Понякога нито съм гладен, нито съм в настроение за закуска. Тогава пия само вода вкъщи, кафе, кафе Bulletproff или може би малко шейк с вода. Тогава може да имам няколко ядки със себе си за сутринта, шепа и морков или парче извара от хляб Никол Carc.

Така го правя. Това, което не бих направил, е да напусна къщата без нищо в стомаха и да хапна едно кафе и кроасан в пекарната. С това щях да изключа процеса на изгаряне на мазнини, да изпратя кръвната захар за кратко на небето и след това да гледам 2-3 часа по-късно как тя се втурва в мазето и ме оставя да правя глупости. Търсите хапки, крадете бисквитки или ядете ябълки. Не, нещо, което по-добре пасва на мечтаната от мен фигура.

За пътуващите, които искат да използват времето във влака или в колата от мен, мотото е: подгответе се и вземете със себе си. Яйца в тигана и след това в кутията Tupperware. Почистете морковите и ги вземете. Нарежете хляб с ниско съдържание на въглехидрати и вземете. Пригответе шейка и го вземете със себе си. Разбира се, няма нищо лошо в кафето в Термоните.

За хората, които работят здраво физически и поради това се нуждаят от повече енергия, по същество важи същото. Просто повече от всичко. Повече протеини, повече мазнини като източник на енергия, повече яйца, сирене, кварк, кисело мляко, малко плодове, зеленчуци от предната вечер.

Всеки, който закусва добре и дава на тялото всичко, от което се нуждае, със закуска, а това могат да бъдат само протеини, мазнини, витамини, минерали и микроелементи, обикновено няма спешна нужда да яде нещо между тях. И ако го направи, трябва да бъде: зеленчукови пръчици, парче сирене, шепа ядки (30 грама, веднъж на ден!). Можете да се подготвите за него, отнема само няколко минути вечер преди или сутринта. Няколко минути за вашето здраве.

Добре съм със закуска с ниско съдържание на въглехидрати!

Откакто го правя така, в личен план се чувствам много по-добре от преди. Тялото ми получава всичко, от което се нуждае сутрин.

И сега по обяд!

По същество има 4 варианта за обяд в работен ден

Яжте у дома
Хранене в столовата
Яжте някъде навън
Носете храна

Вариант 1: яжте у дома

Прибирам се вкъщи колкото мога по обяд. Да, имам късмет, че мога да го направя. 1 км, пеша разбира се. Вкъщи имам всички опции: зеленчуците и/или салатата са винаги на масата, и двете нарязани за кратко, добро олио с тях. Месо, риба или яйца. Или дори 2-3 филийки хляб и сирене с ниско съдържание на въглехидрати, крема сирене, зеленчуци като чушки, краставица като сурови зеленчуци. Ако искам наистина да ускоря по време на тренировка вечер и просто искам да изградя някои мускули, тогава понякога споделям торба с ориз с жена си. Парче плод от време на време, две чаши вода с вечеря и чаша кафе. Слезте за момент. И после обратно към бюрото ми на километър. Пасва. Разбира се, това няма да работи с повечето от тях.

Вариант 2: яжте в столовата

Ако има столова, какво може да направи тя? Зеленчуци? Вероятно. Но поне нещо може да е прекалено. Салата? Вероятно също. Да приемем, че и то е прясно. Месо, птици или риба? Вероятно също. Дотогава всичко е наред. После гарнитурите, разбира се. И - можете също да го приложите! Така че го оставете настрана. Оставям тестени изделия, картофи, спаецле със сос. Много енергия, малко жизненоважни вещества. Кръвна захар нагоре и надолу в хранителната кома след хранене. Вместо това получавам салата или зеленчуци. Това обикновено не е проблем. При спешни случаи добавете зеленчукови пръчки и твърдо сварени яйца, парче сирене или кварк, които сте донесли със себе си. Моля, винаги разглеждайте по-отблизо предложенията за меню в столовата и вземете хитро решение. Този, който отговаря на вашите цели.

Вариант 3: яжте някъде навън

Храненето навън, разбира се, също ми се случва и това зависи само от околната среда. За храната в ресторанта важи същото, както и за столовата. По-добре да включите гарнитури. Заради жизненоважните вещества. Отивате в пекарната? Ако няма нищо друго, нямам и избор и там играя търсачката: търся хладилника. Можете да го намерите почти навсякъде, отдясно или отляво на брояча. И има напитки: вода, моля. И често има някои млечни продукти, сирене, кисело мляко, кварк, ако имате късмет. Аз ще го взема. С малко късмет ще има плодова купа с ябълки. Това просто трябва да е достатъчно. Понякога в кокът има и кюфтета, кюфтета. След това взимам две от тях и оставям кифличките там. След това прошепвам на касата: „Имам глутен“ и виждам, че се измъквам. Така че храната ми не е перфектна, но по-добра от нищо.

Бързо хранене? Ако мога да взема салата някъде, това е добре. Ще пропусна менюто на BigMac. Моят вътрешен съвет: поръчайте в „кутия за кебап със салата“. Така че само салата и месо от кебап. В кутията, а не в плоския хляб. Салата с всичко, моля. След това получавам витамини, минерали, микроелементи, протеини и мазнини за 4 €. Не всичко това ще бъде органична паша на свободно отглеждане, това вече го знам и това е светове по-добри от пържените картофи с червено/бяло.

Вариант 4: донесете собствена храна

Това не работи навсякъде и ако наистина искате, тогава работи по-често, отколкото си мислите. Имах удоволствието да обучавам член на борда на голяма европейска корпорация. Този човек не беше лош да занесе зеленчуци, сурови зеленчуци и кварков хляб с ниско съдържание на въглехидрати в кутията на Tupperware в заседателната зала. С огромен резултат. Нямаше нещо като „кой съм аз, за да нося храната си на работа“. По-скоро „кой трябва да ме спре да постигам целите си“. Много яко. Така че, ако имате цел, успешните хора са срам за нищо.

Всичко, което принадлежи към доброто хранене, може да бъде приготвено и взето със себе си. Яйца, кварк, зеленчуци, маруля, сурови зеленчуци, сирене, ядки, някои плодове може би. Не винаги, но в много случаи можете да вземете идеалната храна, която сте донесли със себе си по време на почивките. И ако това наистина не работи за вас, отидете на бране на стафиди. Вие избирате стафиди от това, което се предлага. Така че това, което е пълно с жизненоважни вещества. Още малко от това. За повечето от тези, които работят на бюрата си в офис и за които управлението на теглото и фигурата е проблем, ограждащите вложки помагат много.