Здраве и храна Понижаващите холестерола храни, обединени има сила

AT аксесоар, диетата, изправена пред хиперхолестеролемия, която трябва да се лекува с лекарства? Да, ако просто замените маслото със зехтин и си купите няколко продукти с ниско съдържание на мазнини. От друга страна, комбинацията от няколко диетични мерки дава възможност да се получат резултати, които в никакъв случай не са пренебрежими. Това се вижда от ново проучване, проведено от екип в Торонто и наскоро публикувано в Journal of Amercian Medical Association.

храна

Изследването има за цел да оцени терапевтичния потенциал на добавяне на 4 храни или съставки с документирано понижаващо холестерола действие. За целта 46 субекта с хиперхолестеролемия бяха разделени на три групи: първата (контролната) прилага класическите препоръки, насочени към намаляване на наситените мастни киселини и холестерола. Вторият (статини) следва същия режим, но също така се лекува със статини (20 mg ловастатин). И накрая, третата (комбинация) беше да се увеличи приемът на разтворими фибри (чрез овес, ечемик и псилиум), соев протеин (чрез „млечни продукти“ и заместители на месото), яде бадеми всеки ден (мононенаситени мастни киселини и растителни стероли) и използва маргарин, обогатен с фитостеролов естер.

Авторите са се погрижили да коригират определени параметри, за да оценят по-добре ефекта, свързан с понижаващите холестерола храни. Контролната група използва шафраново и модифицирано слънчогледово масло, богато на мононенаситени мастни киселини (олеизол), за да увеличи приема на ненаситени мастни киселини и яде пълнозърнест хляб, пълнозърнести зърнени закуски и кифли, обогатени с пшенични трици, за да увеличи общия прием на диетични фибри (с малко разтворими фибри). "Комбинираната" група може да консумира умерено яйца и масло, за да стандартизира приема на наситени мастни киселини и хранителен холестерол.