Здраве и благополучие - Cyclo Club St Loubès
Хипотоксична диета
След като бързо стигнах до същността на въпроса, като ви разкажа за магнезия, оксидативния стрес и мастните киселини, ще говоря с вас за хипотоксичната диета.
Настоящата диета, не е тайна, води до токсично недохранване, източник на много патологии (диабет, холестерол, хипертония, пикочна киселина.). Изборът на храна е от съществено значение, трябва да знаете здравословни храни в сравнение с храните за удоволствие.
Здравословните храни осигуряват основните елементи: витамини, минерали, микроелементи, аминокиселини, фибри и вода; докато храните за удоволствие са източник на токсини и постепенно запушват тялото ни, което го прави по-малко тонизиращо.
Тази седмица ще ви дам няколко идеи за коригиране, укрепване на диетата ви в определени категории продукти.
Плодове и зеленчуци:
Кръстоцветните (брюкселско зеле, броколи, кисело зеле, бяло и червено зеле и др.) Са много богати на антиоксиданти (признати противоракови свойства).
Други пресни и сушени зеленчуци, бобови растения, пресни и сушени плодове са богати на минерали и особено на калий, особено важен елемент за велосипедистите за ограничаване на появата на спазми.
Сушените зеленчуци (леща, нахут и др.) Също осигуряват фибри и бавни захари, които регулират кръвната захар и стреса. Те са предпочитани по време на дълги излети и ще бъдат част от вечерята предния ден.
Плодовете, богати на витамин С (киви, папая, грейпфрут, портокал, лимон, касис, касис и др.) И антиоксиданти (пъпеш, диня, манго, кайсия и др.), Трябва да се приемат ежедневно и дори няколко пъти на ден, както се препоръчва в различните медии.
Зърнените култури трябва да се консумират всеки ден и особено пълнозърнести храни, покълнали зърнени храни. Ръж, овес, ечемик, просо, елда, ориз, киноа, спелта ... за предпочитане трябва да са с биологичен произход.
Млечни продукти:
Млякото трябва да се консумира в умерени количества. Тя не трябва да е в основата на вашата диета. Той ще бъде заменен с кисели млека, обогатени с млечнокисели ферменти.
Личен съвет: ако страдате от повтарящ се тендинит, спрете консумацията на мляко! За пристрастените към този нектар от бяло говедо купувайте чисто соево мляко или леко ароматизирано с ванилия и ще въведете нова здравословна храна, богата на фибри и протеини, която не генерира токсини.
Вместо това избирайте твърди сирена (Ементал, Бофорт и др.) 1 до 3 пъти седмично и те никога няма да се консумират вечер. Няма повече горещо малко козе сирене в края на вечерята !
Черупчести и ракообразни:
Поне веднъж седмично за приема на цинк, магнезий и селен. След неделния си излет и последния му площад в кметството, помислете за закупуване на дузина стриди. Село Saint Loubés изобилства в неделя с тези продукти, пълни със свежест и жизненост.
Следващата седмица ще продължа този задълбочен преглед на здравословната храна, като ви говоря за протеини и ще ви дам ценни съвети, за да извадите своите 53 зъбни вериги, прашни и прилепнали към вашата работна маса, които гледате с носталгия. !
Добър ден на всички.
Мастни вещества
Те се наричат още мастни киселини. Ако трябваше да ги класифицираме накратко, бихме могли да кажем, че съществуват не много добрите (наситени мастни киселини), умерено добрите (мононенаситени мастни киселини), добрите (омега 6 полиненаситени мастни киселини) и отличните (омега 3 полиненаситени мастни киселини). Ако обърнете внимание на известията за продуктите, които купувате, ще видите, че тези имена се появяват.
Нашата съвременна диета благоприятства наситените и мононенаситени храни в ущърб на Омега. В допълнение, съотношението между Омега 6 и Омега 3, което трябва да бъде 5, е по-скоро около 15; допълнително подчертавайки този дисбаланс. За да променим това, трябва да намалим приема на лоши мазнини и да увеличим приема на добри. Конкретно става въпрос за намаляване на животинските мазнини в полза на растителните мазнини и осигуряването на 2 супени лъжици смес от зехтин, рапица и орехи дневно.
Излишъкът от Омега 6 засилва възпалителните и алергичните явления, усилва сърдечно-съдовите нарушения и агрегацията на тромбоцитите в съдовете, докато Омега 3 намалява възпалението и алергиите, позволява по-добра оксигенация на тъканите (в частност мускулите), укрепва нашата защитна система и активно участват в нервния баланс. Чрез тези свойства можем ясно да видим ролята на Омега 3 при спортистите: по-малко възпаление и по-добра имунна защита (много добра при велосипедисти, изложени на климатични опасности), повишена оксигенация на мускулите чрез улеснена деформация на червените кръвни клетки, като по този начин позволява по-добро напояване на тези мускули и връщане към нервен баланс, благоприятстващ спокойствие и по-спокоен сън.