Здраве Диета без глутен: лоша идея за отслабване
Изваждайки глутена от чинията, наистина ли е ефективен за отслабване? Въпросът възниква, защото много са тези, които изключват този протеин от диетата си.
По-конкретно, излезте от нишестените храни на основата на брашно като хляб, тестени изделия, зърнени храни и други източници на глутен.
Обърнете внимание на самодиагностиката
Но "само пациенти, страдащи от алергия, непоносимост към пшеница или свързани заболявания, трябва да я премахнат от диетата си", обяснява д-р Доминик Амар-Сото. И все повече и повече хора "самодиагностицират непоносимост към глутен и въвеждат диети за изключване".
Глутен, фалшив враг
„В случай на нискокалорична диета, силно изключване на всякакви храни“. За прогресивно и ефективно отслабване „ограничете източниците на бързи захари (сладкиши, сладкарски изделия и др.) И липиди (масло, масла и др.) И намалете калорийния прием според вашите нужди, както интелектуални, така и физически“.
За да ги задоволим, "е много по-добре да предпочитаме бавните (нишестени) захари на база глутен". Богати на фибри, те насърчават чувството за ситост и следователно ще регулират приема на храна. Източник на енергия с постепенна дифузия, нишестените храни също забавят апетита между храненията и следователно отблъскват ... апетита !