Здраве 16 цветни храни, които; всички ние трябва да консумираме Current Woman The MAG
В последния си специален брой, Плодове и зеленчуци, Нашите здравни приятели, 60 милиона потребители обсъждат ползите от цветна чиния. Всъщност цветът на храните и техните добродетели обикновено са пряко свързани. Така че, за да сте сигурни, че имате всички правилни хранителни вещества в чинията си, просто изтеглете от палитрата. Открийте 16 цветни храни, които трябва да ядете, ако още не сте го направили !
В храненето най-важното е да се различават: цветовете, текстурите, суровото, вареното ... Тъй като хилядите здравословни съединения, които съществуват естествено в храната, действат в синергия помежду си. Ето защо разнообразието е гаранция за благополучие. И няма значение дали не сте специалист в тази област: измислянето на здравословни менюта е по силите на всеки, защото цветът на храната е добър показател за съдържанието му в такъв или такъв витамин, такъв или такъв антиоксидант ... Накратко, Цветната диета е забавен начин да ядете известните „5 плода и зеленчука на ден“, препоръчани от Националната програма за здравословно хранене (PNNS), без да поемате водеща роля.
Зелени храни: хлорофил за енергия
Зеленото показва наличието на хлорофил. Този пигмент, произведен чрез фотосинтеза, позволява на растенията да преобразуват слънчевата енергия в химическа енергия. Тази "зелена кръв" на растенията е почти като нашия хемоглобин, който пренася кислород в кръвта. Той е пречиствател на удари за храносмилателната система и докато преминава през кръвния поток, действа като мощен регенератор. Истински "вътрешен BB крем", в известен смисъл.
Лилави и черни храни: добродетели против стареене
Колкото по-тъмен е цветът (лилав, черен, лилав), толкова повече можете да очаквате високо съдържание на антоцианини, съединения, от които растенията се нуждаят, за да се защитят от суровите UV лъчи. Признати като супер-антиоксиданти, антоцианините предпазват тялото от стареене, запазват кръвоносните съдове, борят се с възпалението и когнитивния спад. И накрая, те са единствените фитонутриенти, които преминават менингеалната бариера, като по този начин подобряват учебните функции и паметта при възрастните хора.