Здрав ли е плодът Сладката истина

„Яжте повече зеленчуци и плодове!“ Ако бях получил стотинка всеки път, когато чух това изречение, сега щях да съм богат. Всички знаят, че плодовете са здравословни - плодовете са един от родовите термини, когато става въпрос за здравословно хранене. Плодовете идват от растения, те са истински, полезни и хората ядат плодове от векове. Някои дори наричат плодовете „естествена бърза храна“, защото могат да се приемат навсякъде с лекота. Изглежда плодовете са идеалната храна. Въпреки това, ob st често се поставя под въпрос, тъй като има относително високо количество захар в сравнение с други здравословни и естествени храни.

Плодовете полезни ли са за мен? Или е лошо? Истината по средата ли е? А какво ще кажете за сока? Отговорът е: Зависи ...

Плодовете са богати на витамини, хранителни вещества, минерали, антиоксиданти и много други. И да, плодовете също имат захар. Вече бих могъл да изброявам страница по страница проучвания и да обяснявам различните видове захар и количеството захар във всеки вид плодове, но съм сигурен, че се интересувате само от това: може ли?

Плодовете могат да съдържат различни видове захар:

Фруктоза
Глюкоза
Захароза (комбинация от фруктоза и глюкоза)

Дори ако лошата дума захар може да се намери в плодовете, това не означава, че тези видове захар са лоши (за разлика например от фруктозен царевичен сироп или дори направо от лъжицата). Една от основните причини фруктозата да е по-малко нездравословна от другите видове захар е, че тя се комбинира с фибри, което помага на тялото да забави усвояването на захарта в кръвта.

Въпреки че много плодове имат много захар, пак им се наслаждавам! Обичам плодовете!

Обичам плодовете ... В определени количества.

Ям по 2-3 порции или парченца плодове всеки ден. И нямам гузна съвест. Предпочитам диня, ябълка или плодове.

А какво да кажем за плодовия сок?

За съжаление можете да залепите етикет на повечето плодови сокове: „Захарна вода“. След като плодовете бъдат изцедени, получавате много захар, но без фибри. Ъъъ След това има няколко цвята, подобрители на вкуса и още повече захар. „Здравословният сок, приготвен от истински плодове“ е готов.

Ето нивата на захарта за чаша сок:

Портокал: 21 г захар
Ябълка: 28 г захар
Червена боровинка: 37 г захар
Плодове: 38 г захар

За сравнение: Чаша кола съдържа 40 g захар. При здравословна диета плодовият сок е не-не. Разбира се, все пак трябва да се поглезите с чашата си портокалов сок в неделя сутринта, просто се придържайте към количеството и избягвайте да пиете редовно плодов сок.

Смутита в чаша

Изглежда, че е новата тенденция. Но бъдете внимателни: пресованите и пасирани плодове губят много витамини и фибри. Ние помним: Пресовани плодове = без фибри = много нездравословна захар. И така: По-добре да ядете прясно манго, отколкото да пиете скъпо смути от манго.

Сушени плодове

Вземете плодове. Изсушете го. Бум. Сушени плодове. Какво може да бъде нездравословно в това? Проблемът със сушените плодове е размерът. Сушените плодове се свиват и преяждането може бързо да се изражда в твърде много захар в организма. Например, шепа стафиди има 30 грама захар. Така че, ако ядете сушени плодове (обичам ги в моята гранола), не забравяйте да го правите умерено.

Кой плод предпочитате да ядете и обръщате ли внимание на количеството? Любопитен съм какво мислите!