Zbég пилаф с агнешко месо

Не забравяйте да опитате да готвите узбекски пилаф с телешко или агнешко месо. Толкова добре, че е трудно да устоим ...

Съставките

Агнешко (говеждо) - 500 g

Мандаринова мазнина - 250 g

Моркови - 2 бр.

Чесън - 1 глава

Подправки (зира, ябълка, смлян пипер, червен пипер) - 1 супена лъжица.

Люти чушки - 2 бр.

Сол на вкус

Готвене

Пилау е храна, която много хора обичат. Това е обилно, калорично, цветно и вкусно ястие за ориенталска кухня. Всеки любовник има свой собствен начин на приготвяне на пилаф. Има толкова много разновидности на узбекски пилафи, колкото са регионите на Узбекистан. Основната характеристика на узбекския пилаф е, че лукът първо се запържва и след това се полага месото.

Важен елемент на плов е оризът. Затова към избора ви трябва да се обърне сериозно: узбекският пилаф се прави от солиден сорт ориз, като девзира. За съжаление в региона за съжаление е много трудно да се намерят тези сортове и се наложи да ги обменя за ароматни, не по-малко вкусни басмати. Той перфектно засенчва и абсорбира ароматите на зеленчуци, месо и подправки.

Що се отнася до месото, тук думите са излишни: агнешко или телешко.

Преместете храната в списъка, за да направите бизнес пилаф.

---