Завивка на червата; и връзката с болестта Bio-K
Нашият начин на живот понякога ни пречи да се чувстваме най-добре. Помислете за хроничен стрес, лош избор на храни (като силно преработени храни), тютюнопушене и прекомерно предписване на антибиотици, които допринасят за общото чувство на неразположение, засягащо много от нас. Тези фактори обаче също допринасят за появата на много по-специфично заболяване, което се превръща в обичайно (и по-добре разбрано) в съвременния свят: чревна пропускливост (известна като „течащо черво“ или „поресто черво“).
Докато научаваме повече за червата, можем да започнем да установяваме връзки, свързани с ролята, която течащите черва играят в етиологията на заболяването, поради постоянната атака на нежелани възпалителни токсини, влизащи и циркулиращи в кръвта. Всъщност повишената пропускливост на червата е свързана с няколко здравословни проблема, включително екзема, акне, хормонален дисбаланс и хранителна чувствителност, дължащи се на по-сериозни заболявания като възпалителни заболявания на червата, целиакия, хранителна алергия, синдром на раздразнените черва и - напоследък признати - затлъстяване и метаболитни заболявания. 1
Като експерти по чревния микробиом, ние знаем, че не е достатъчно да знаем, че изтичащите черва водят до развитие на болести - искаме да сме сигурни, че разбирате как работи стомашно-чревният тракт, за да разберете по-добре какво се случва в тялото ви, така че може да направи информиран избор за това какво да яде и как да помогне на тялото си.
Анатомия на червата
В най-основния смисъл нашата стомашно-чревна система (стомашно-чревен тракт или чревен транзит) представлява дълга тръба от органи, която започва в устата и завършва в ануса. Всеки орган и част от стомашно-чревния тракт играе важна и различна роля в процеса на храносмилането, като същевременно работи съвместно, за да изпълнява основната функция на разграждането на храната до абсорбиращи се хранителни вещества, която осигурява енергия на тялото. 2
Тази подобна на тръба структура на храносмилателната ни система създава защитна бариера, която в идеалния случай пропуска само това, от което се нуждае тялото ни и елиминира тези, които биха могли да ни навредят, като същевременно предотвратява загубата на вода и електролити. Тази структура, известна като чревна бариера, обхваща площ от около 400 m 2 и изисква около 40% от енергийните разходи на тялото. 1
Стомашно-чревният тракт на човека се състои от четири слоя. Вътрешният слой, лигавицата, се състои от три подслоя: епител (който включва жлезисти тъкани), ламина проприа (която включва съдовата опора на епитела, както и лигавичните жлези) и мускулната лигавица. тънък слой гладки мускули, които позволяват движение на лигавицата).
Може би си мислите, че няма смисъл да давате толкова много подробности за червата, но те са от съществено значение за разбирането какво точно се случва с изтичащите черва.
Чревната лигавица се е развила, за да улесни две много специфични функции на нашето тяло: да позволи спокойно съжителство с бактериите, които обитават тялото ни (срещу създаванетохронично възпаление) и осигурете контролирана и точна степен на възпаление като защитен отговор, когато нашественик атакува нашето тяло (напр. патоген или токсин). Когато работим в хармония, слоевете на нашата лигавица могат да служат като физическа и имунологична бариера, за да ни поддържат здрави. 1