Зависимост от хамбургер - Може да причини сериозни проблеми

Храните за бързо хранене с колективно име junk food, намиращи се в повечето ресторанти за бързо хранене, са не само нездравословни, но и редовната им консумация може да доведе до пристрастяване, според наскоро публикувани изследвания.

Консумираме колкото се може повече от вредната за здравето храна, наричана още нездравословна храна, нашето тяло

изисква "продължение" в по-големи допълнителни дози, така че мозъкът ни да изпитва същото чувство на щастие, както когато е бил последно консумиран, казва екип от изследователи от Американския изследователски институт Scripps.

НА зависимост Механизмът на неговото развитие е много подобен на този, който изпитват наркоманите. В случай на нездравословна храна, консумацията на храна предизвиква добро усещане, което се получава поради отделянето на допамин в мозъка - както в случая на никотин или хероин.

При експерименти с животни плъховете са били хранени с колбаси, шунка и чийзкейкове и веднага щом са били достатъчно дебели, изследователите са ограничили диетата си до гризачи, маруля и зеленчуци. Плъховете, вместо да започнат да хапват здравословна храна в случай на глад, „инициираха гладна стачка“ и отказаха да погълнат каквато и да било хапка.

---