Затова трябва да се консултирате с диетолог Е; годни
Диетологът прилага знанията, които е придобил в областта на науката за храненето, наред с другото, към здравното образование на здрави индивиди, както и на групи. Със степента диетолозите, които днес са най-висококвалифицираните специалисти в тази област, могат да работят в различни сфери на работа според своята квалификация. Тяхната социална роля е важна за превенцията, особено за превенцията на заболявания, свързани с храненето, поддържането на здравето и [...]
Диетологът прилага знанията, които е придобил в областта на науката за храненето, наред с другото, към здравното образование на здрави индивиди, както и на групи. С диплома диетолозите, които днес са най-висококвалифицираните специалисти в областта, могат да работят в различни области според своята квалификация. Те играят значителна роля в обществото в областите на превенцията, особено превенцията на заболявания, свързани с храненето, опазване на здравето и образование за здравословен начин на живот. Тъй като здравните, икономическите и социалните ползи от превенцията са неоспорими, би било важно населението да има достъп до консултации с диетолога в първичната и специализираната грижа и да създаде необходимите условия (материални, лични, финансови) за здравни решения - производители.
Прилагане на здравословна диета
Днес се натъкваме на много обещания за здравословен начин на живот, здравословно хранене, методи с несигурен произход, но обявени за „безопасни“, мистични „лекове“, често напълно противоречива информация. В това понякога хаотично състояние диетологът помага - в хода на превантивната си работа - да разнищи, подбере, реши, научи, изпълни, придържа към, задържа - индивида, общността (семейството) в опазването и постигането на здраве.
По време на изпълнението една от най-често срещаните дейности и работа на диетолога се основава на индивидуални или организирани, групови консултации, комуникация с клиенти, които могат да се провеждат устно (напр. Интервю, дискусия, диалог, презентация, обяснение, информация) и в писане (писмо, електронна поща, писмени съвети, под формата на планиране на меню), често в комбинирана форма, която включва следните елементи:
• Хранителна и обща история (описание на хранителните характеристики и здравния статус от предходния период).
• Оценка на хранителния статус (телесно тегло, телесна височина, обиколка на талията и ханша, измерване на процента на телесните мазнини, изчисляване на индекса на телесна маса).
• Оценка на хранителния и хранителния риск.
• Консултации по хранене (индивидуални и групови) и консултации (практически съвети, стажове, обучение по пазаруване, обучение по готварски операции).
• Диета и промени в начина на живот след анализ на диетичната история (диетичен дневник).
• Разработване и съставяне на индивидуални диети (събиране на рецепти по заявка, таблици, показващи хранителния състав на най-важните храни).