Затова не работете на празен стомах - HRDoktor
Въпреки че осъзнаваме важността на началното хранене, в сутрешната бързина често дори нямаме време да хапнем няколко хапки по пътя за работа. По-трудно е обаче да се работи ефективно с празен стомах, затова сме събрали нашите съвети как да закусваме, докато изпълняваме работните си задачи навреме.
Предястието за хранене е един от ключовете за правилното хранене и диетолозите са съгласни, че то е най-здравословното хранене, но много хора го пренебрегват. В началото чаша кафе, сгъната по време на бързане, не се счита за закуска, всъщност ние й причиняваме повече вреда на гладно, отколкото използваме. Има много хора, които дори не са в състояние да променят тази сутрешна практика, тъй като нямат апетит дори толкова рано. Това т.нар наистина е типично за хората от тип бухал, които се събуждат сутрин и имат по-бавно активиране, но има и много хора извън тях, които не могат да закусват поради бързане, липса на време и стрес по време на подготовката. Какви могат да бъдат последствията от това?
Проклятието на пропусната закуска
Закуската също е важен елемент от здравето на работното място. Когато се сглоби, той съдържа бавно абсорбиращи се храни с нисък гликемичен индекс, които осигуряват по-трайно усещане за ситост, като пълнозърнести храни, зеленчуци, млечни продукти, яйца и меса. Подобрява концентрацията, повишава умствената дейност и основава целия ден, като осигурява енергизиращи хранителни вещества, стимулиращи имунитета витамини, минерали, необходими за функционирането на тялото, и фибри, необходими за доброто храносмилане.
Липсата на закуска има няколко негативни последици: въпреки че повечето хора не са наясно с връзката, те са гладни, раздразнителни и по-малко ефективни на работа и това вътрешно напрежение може да доведе до ниско ниво на толерантност и в дългосрочен план до по-лоша работна атмосфера.
Също така не боли да се знае, че пропускането на закуска няма предимства, не води до загуба на тегло дори за хора, които се хранят на диета, а напротив: увеличава желанието за дъвчене, лека закуска, увеличава приема на излишни излишни калории (шоколад, бисквити, и т.н.). Това е магически кръг, тъй като потребителите на такива сладки продукти от бяло брашно, които съдържат бързо абсорбиращи се въглехидрати, бързо ще ядат отново.