ЗАТЪЛВАНЕТО ПРОБЛЕМ С ТЕГЛО! Notepad

От: Hélène Roussel
Консултант за насърчаване на здравето

Затлъстяването е признато от СЗО за основен здравословен проблем по света и Канада не прави изключение. Можем да видим огромни последици: повишената честота на сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, диабет, някои видове рак, повишен риск от смърт и т.н. Повече от половината канадци се борят с проблеми с теглото, а около 15% от възрастните се считат за затлъстели. Според доклада „Наднорменото тегло и затлъстяването в Канада - перспектива за здравето на населението“ http://secure.cihi.ca/cihiweb/dispPage.jsp?cw_page=GR_1130_F
на канадската инициатива за здравето на населението, тенденциите в разпространението на наднорменото тегло и затлъстяването сред канадските възрастни постепенно са се увеличили от 47% през 1972 г. до 58% през 1992 г. както за мъжете, така и за жените от 33,9% през 1972 г. на 42,3% през 1992 г. Същото докладът ни дава изумителни цифри по отношение на ситуацията със затлъстяването при деца. Говорим за увеличение от 208% за момчетата и 103% за момичетата от 1981 до 1996 г.

В изданието си от събота на 5 и неделя от 6 юли 2003 г. на вестник „Le Devoir“ може да се прочете следното заглавие: „Производството на хранителни продукти - Kraft Foods обявява война на затлъстяването. общественото здраве ". http://www.ledevoir.com/2003/07/05/31200.html. Мултинационалният Kraft би искал да вярваме в неговата добра воля, но е ясно, че без постоянното потребителско търсене на по-здравословни продукти, това внезапно съображение за здравето на населението никога няма да бъде на дневен ред. Това са същите потребители, които нашите програми за образование и осведоменост достигнаха през последните години. Те са в началото на тази нова тенденция в хранителната индустрия. Перфектен пример за непрякото и често трудно измеримо въздействие на подходите за промоция на здраве.

---