ЗАТЪЛВАНЕ Хлорогенова киселина в кафето за разтваряне на неговите ефекти върху здравето log
Това химично съединение, хлорогенова киселина, присъстващо във високи концентрации в кафето може да помогне за предотвратяване на вредните ефекти и съпътстващите заболявания на затлъстяването, разкрива това проучване на американски фармакологи. Резултатите, получени върху животни, представени в списание Pharmaceutical Research, го показват като мощен антиоксидант и обещаваща добавка, в допълнение към здравословния начин на живот, разбира се.
Освен наддаването на тегло, 2 основни странични ефекти от затлъстяването са повишената инсулинова резистентност и натрупването на мазнини в черния дроб. Оставени без лечение, тези нарушения могат да доведат до диабет и чернодробни заболявания. Предишни проучвания показват, че пиенето на кафе може да намали риска от хронични заболявания като диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и чернодробни заболявания като мастна чернодробна болест и първичен склерозиращ холангит, автоимунно заболяване на черния дроб. Отговорен за цироза, чернодробна недостатъчност и рак на жлъчните пътища.