Затлъстяването също се разпространява при лоши L; Промяна от - Hamburger Abendblatt

Рим. Това е не само явление в индустриализираните държави: и в развиващите се страни все повече хора страдат от затлъстяване. Докато в момента над 800 милиона души по света гладуват, около 1,5 милиарда мъже, жени и деца са твърде дебели. Около една трета от тях страдат от болестно затлъстяване. В развиващите се страни местното производство на зърно, зеленчуци и месо се заменя с внесени готови продукти. Те обикновено съдържат много захар, мазнини и сол, но твърде малко фибри, витамини и други важни хранителни елементи.

затлъстяването

Организацията на ООН за прехрана и земеделие (ФАО) вече говори за „епидемия“ от затлъстяване. Според Световната здравна организация (СЗО) в резултат всяка година умират 3,4 милиона души. Наднорменото тегло увеличава риска от развитие на диабет, сърдечни заболявания и някои видове рак. При децата инхибира развитието. "Щастливи сме, ако тенденцията не продължи повече", каза експертът на СЗО Лео Недервен за данните. „Здравословната храна трябва да стане по-евтина“, призовава той в кулоарите на Световната конференция по храните в Рим.

Когато общностите в Африка, Латинска Америка или Азия заменят собствените си култури с готови пици, пържени картофи, консервирани яхнии и бонбони, това е особено рисковано. Защото недохранените хора са особено склонни към наднормено тегло, както обяснява експертът на СЗО. Организмът се е приспособил към дефицит, наличната храна се използва особено ефективно. Тези, които след това ядат твърде много, натрупват мазнини по-бързо от хората, които са имали достатъчно храна. За католическата организация за помощ Misereor гладът и затлъстяването са две страни на бедността и резултат от неправилно насочена хранителна система.